Тарте-фламбе з буряком і сливами рецепт EAT SMARTER
Тарте-фламбе з буряком і сливами - душевна їжа на осінь
Здоровий, тому що
Розумна підказка
Харчові цінності
Тарте-фламбе з буряком і сливами покрито свіжим козячим сиром. Це легко засвоюється, і в ньому визначається важливий білок, який нашим клітинам необхідний як будівельний матеріал. Вторинні рослинні речовини бетаїн та антоціани з буряків та слив мають протизапальну дію та захищають наші клітини. Борошно з спельти типу 1050 має високий ступінь подрібнення і тому забезпечує велику кількість ситої клітковини, багато вітамінів та мінералів.
Оскільки борошно з спельти має трохи горіховий смак, воно ідеально підходить для цього смачного овочевого пирога. Начинку можна варіювати як завгодно: тарт-фламбе також смакує із фенхелем та грушею, гарбузом з яблуком або кабачком з малиною. До речі, його також можна насолоджуватися холодним, і його добре брати з собою.