Те, що проходить уздовж Майн і описує різні уподобання північних та південних німців
Навіть із цілющим ефектом
Лакриця: Ось наскільки здоровими є солодощі, виготовлені з лакриці
19 листопада 2020 р. - 21:00
Солодке та здорове - солодощі з солодки
Лакриця ділить кондитерську громаду - і навіть Німеччину навпіл. Так званий "екватор солодки" проходить уздовж Майн і розділяє країну відповідно до його уподобань до делікатесів. Хоча північні німці люблять солодку, населення південної Німеччини мусить виплюгнути при самій думці - принаймні, якщо ви хочете вірити екватору солодки. Навряд чи будь-яка інша їжа має такий багаторазовий ефект - від стимуляторів до цілющих сил до розслаблення лібідо. Ви з подивом прочитаєте, що може зробити чорне ласощі.
Корінь солодки має цілющі властивості
Солодка не видобувається під землею, а насправді є видом рослин - більш відомим як солодка. Оскільки рослина чутлива до морозів і любить багато сонця, вона росте в Середземномор’ї та Західній Азії.
Понад 4000 років відомо, що корінь солодки має цілющі властивості. Вже римляни використовували його для боротьби із застудою. Протизапальну дію можна також використовувати для лікування виразки шлунка та запалення слизової шлунка. Дослідження також показують ефект проти артеріосклерозу та затвердіння артерій.
Але експерти застерігають від споживання занадто великої кількості солодки: як з'ясували вчені, занадто велика кількість солодки може інгібувати ферменти, необхідні для виробництва статевого гормону тестостерону. Чоловіки можуть мати проблеми з потенцією. Тут допомагає утримання: чотири дні без солодки відпускають гальма на бажання.
Солодка підвищує кров'яний тиск
Гліциризин, що міститься в солодці, також підвищує кров'яний тиск. Тому експерти рекомендують не їсти більше п’яти грамів чистої солодки на день, яка міститься, наприклад, у семи солодкових солодках (100 грамів). Людям з високим кров’яним тиском і проблемами з серцем слід взагалі уникати солодки, як і вагітним жінкам та діабетикам.
Незважаючи на всі негаразди, солодка лавра має велику фану: спеціалізовані магазини пропонують понад 500 різних видів. Зокрема, у Північній Європі людям він подобається особливо солоний - або навіть рідкий: лікерний солод із Фінляндії - справжня підказка.