Тефтелі з рисом
Відмінний рецепт простих котлет з індички, нарізаних на помідори з морквою та цибулею.
інгредієнти
Грудний торт з індички - 800 г.
Томатна паста - 2 ст. це.
Спеції хмелю - 1 чайна ложка.
Оливкова олія - 2 ст. це.
Процес приготування
Готувати котлети з рисом не досить складно і досить просто. Зазвичай готують їх з домашньої начинки (яловичина + свинина), але сьогодні у нас діє онлайн-дієта і низькокалорійний варіант цієї чудової страви, яку люблять усі, молоді та старші. старий. Будучи основним інгредієнтом наших їжаків, це буде грудна індичка, це м’ясо має гарні гастрономічні якості, не містить жиру та жилок. Тож давайте швидше розпочнемо.
Нарізану кров’ю індичку пропускають через м’ясорубку. Покладіть його в глибоку миску. Я завжди беру лише один шматок і готую власні сили, ніколи не знаєш, що це.
Додайте до фаршу 1 яйце, дрібно нарізану цибулю (половину) і часник, 1 чайну ложку солі, сонце та відварені спеції хмелю наполовину, щоб приготувати всі Мал.
Всі інгредієнти добре перемішайте і відкладіть. Коли маса сили просочується, ми будемо брати участь у смаженні.
Помідори наріжте кубиками, очистіть моркву і поспішайте їх на крупній тертці. Крім того, у стейку виріжте половину цибулини, що залишилася від фаршу для приготування фрикадельок.
На сковороді розігрійте 2 столові ложки оливкової олії (можна овочеву) і покладіть овочі в порядку цибулі, моркви, помідорів. Смажити при перемішуванні протягом 5-7 хвилин на середньому вогні.
У сковороду додайте 2 столові ложки томатної пасти. Продовжуйте варити ще 3-5 хвилин.
З подрібнених рук сформуйте великі круглі котлети і покладіть їх на стейк. Додайте лаврове листя, чорний перець і такі трави, як базилік. Залийте котлети водою так, щоб вони покрили половину, накрийте кришкою і варіть близько 20 хвилин. Потім переверніть кожну касту і кип’ятіть під кришкою ще 10 хвилин.
Готову каву з індичим рисом подавати до простих страв (макарони, картопля, гречка) та овочевих салатів.