Тейберрі - біологія
Як жарко занадто жарко для життя глибоко під дном океану?
Антибіотики від бактерій
Міграція клітин: нещодавно виявлена функція відомого білка
Молекулярний компас для вирівнювання клітин
Від чого листя старіє восени
Демократичність грифа-цесарки
Середовище Екембо: Люди також жили на відкритих ландшафтах
| Генетика | Сільське, лісове та тваринництво
Сорт пшениці був створений шляхом схрещування дикорослих трав
Як жарко занадто жарко для життя глибоко під дном океану?
Тайберрі
| Ця стаття або наступний розділ недостатньо забезпечені підтверджуючими документами (наприклад, окремими доказами). Тому ці дані, можливо, незабаром будуть видалені. Будь ласка, допоможіть Вікіпедії, дослідивши інформацію та додавши вагомі докази. Детальніше можна отримати на сторінці обговорення або в історії версій. Нарешті, видаліть цей попереджувальний знак. |
Тайберрі (Rubus fruticosus x idaeus, англ. Тайберрі) - м’який фруктовий сорт, який з’явився на ринку в 1962 році. Він був названий на честь шотландської річки Тей.
У ботанічному плані це щось середнє між ожиною та малиною. Тейберрі був виведений Дереком Дженнінгсом та Девідом Мейсоном у Шотландському науково-дослідному інституті сільськогосподарських культур в Інверґоурі, Шотландія. Тайберрі відносно холодостійкі, тому їх цінують у Шотландії.Рослина схожа за формою на ожину і, як і ожина, має вусики довжиною близько 4 м із твердими колючками. Його колективний плід схожий на плоди малини, але він довший і звужується донизу.
Збір врожаю відбувається з середини липня. Плоди мають виразно кислий смак і тому використовуються менше, ніж свіжі фрукти, скоріше у варенні, фруктових соусах, інших фруктових препаратах або у фруктових сумішах.
У Шотландії Tayberry цінується насамперед завдяки тому, що вона міцна і зимостійка. Тайберрі є фруктами з низьким вмістом фруктози, і тому переважно переноситься у разі порушення всмоктування фруктози.
Williams Bros Brewing Co в Аллоа (Шотландія) варить із Тайберрі, солоду та хмелю Róisin називається пивом. [1]