Телевізійний шеф-кухар Бьорн Фрейтаг тестує морозиво Морозиво від дискаунтера Лідля виграє у випробуванні смаку
Переглядайте та редагуйте особисті дані
Огляд налаштувань вашого бюлетеня
Керування підписками (включаючи KStA PLUS)
Ще не маєте облікового запису? Зареєструйтесь тут
Ваша особиста область
Статус підписки: На даний момент немає активної підписки
Як передплатник PLUS ви маєте доступ до понад 250 статей KStA-PLUS на тиждень
Ви маєте доступ до понад 100 статей ПЛЮС на тиждень і насолоджуєтеся нашим преміальним переглядом статей
Будь ласка, активуйте свій рахунок
профіль
Переглядайте та редагуйте особисті дані
Інформаційний бюлетень
Огляд налаштувань вашого бюлетеня
Керуйте підпискою
Керування підписками (включаючи KStA PLUS)
Морозиво в телевізійній чеці: У тесті смаку морозиво зі знижкою перевершує фірмову статтю
У тесті смаку преміум-марки, органічні версії та морозиво зі знижками змагались між собою.
Бум Бам, Капрі, Корнетто або Ноггер - ці імена звучать як ностальгія. Після спекотних літніх днів, дитинство та спокійний полудень біля озера. Ці почуття можуть бути однією з причин, чому так важко протистояти солодкій спокусі. Невже дороге брендове морозиво, яке можна придбати для того, щоб забрати в кіоску або взяти вдома в супермаркеті, набагато краще, ніж невідомі продукти від дискаунтера?
Перехожі проходять тест смаку
Дегустаційна команда WDR проводить тест на смак у пішохідному переході в Мюнстері - 11 тестерів, правда, не той представник. Для цього телевізійний кухар Бьорн Фрейтаг обрав ванільне морозиво з шоколадно-мигдальною глазур’ю. Хто перемагає: елітний бренд Magnum Almond, морозиво-дискаунтер "Gelatelli Almond" від Lidl або органічне морозиво "Sweet Cow Almond Choc"?
Результати дивують: з одинадцяти перехожих вісім вважають, що морозиво зі знижкою від Lidl найкраще, двоє - як органічне морозиво, і лише один вибирає фірмовий продукт від Magnum. Тож виграв найдешевший продукт у тесті!
Барвник, калорії: що насправді в ньому?
Також у дегустаційній перевірці морозива: чудові знання про продукт - що насправді в ньому? Бьорн Фрейтаг досліджує різні види морозива разом з екотрофологом Лаурою Гросс із Consumer Initiative e.V.
Ваші поради фахівцям для споживачів: Молоко/вершкове морозиво також містить значно більше калорій через більший вміст жиру. Якщо ви хочете стежити за своєю фігурою, краще використовувати сорбети, фруктове морозиво та морозиво. Тому що: вони менш калорійні.
Що стосується фарбування, фахівець з питань харчування дає все зрозуміло. Критично оцінені азобарвники більше не входять до кольорового дитячого морозива. Зараз виробники використовують натуральні барвники, такі як екстракт паприки, каротин та куркума. Популярне морозиво Капрі з Лангнезе забарвлене каротинами, тоді як “Flutschfinger” - екстрактом паприки, куркуміном та хлорофілами. На думку експертів, фірмовий продукт Magnum "Рожева малина" забарвлений концентратом бурякового соку. (dmn)