Теляча нога відвар ваш союзник здоров’я; За здорове життя; Тренер з харчування для схуднення
Бульйон з телячої стопи, загалом кісткові бульйони дуже поживні та сприяють загальному здоров’ю, а конкретніше - кісткам, травній системі та особливо імунітету.
Кістковий відвар - це бабусиний засіб, але не тільки це, адже наука підтверджує всі його переваги !
Виготовляється з кісток/м’яса птиці, яловичини, баранини або навіть риби. Просто залиште варитися кілька годин.
Одним з найбільш ефективних є відвар телячої стопи, він неймовірно поживний, оскільки містить велику кількість антиоксидантів, вітамінів та багатьох мінеральних речовин, включаючи кальцій, кремній, магній, фосфор та хондроїтин сульфати. Він також містить желатин, отриманий з колагену, який організм може легко засвоїти в цій формі, він також містить дві дуже важливі амінокислоти, пролін і гліцин.
Крім усього іншого, гліцин дозволяє організму евакуювати значну частину метаболічних залишків, детоксикуючий ефект.
Це також допомагає регулювати рівень цукру в крові та сприяє відновленню, росту м’язів за рахунок підвищення рівня креатину. Це допомагає регулювати секрецію гормону росту з гіпофіза та оптимально сприяє функціонуванню центральної нервової системи.
Його сильна сторона полягає в тому, що він виробляє всі мінерали, вітаміни…. Біодоступний, тобто легко засвоюється організмом !
Як зробити відвар з телячої ноги
1 - Нам потрібна теляча нога, вона є скрізь, але я раджу наблизитися до свого м’ясника, навіть органічного.
2 - Я занурюю його в холодну воду з оцтом, залишаю на 10 хвилин і прополіскую
3 - Я кладу його в каструлю і додаю 2 літри холодної води і сіль
4 - ставлю нагріватися, поява невеликого бульйону, опускаю вогонь і додаю столову ложку винного оцту, покриваю
5 - Я дозволяю нагрівати акуратно (майже будь-який маленький бульйон) покритим протягом 3-5 годин
6 - Я беру каструлю меншого розміру і, використовуючи тонке сітчасте сито, проціджую бульйон і видаляю стебла
7 - Я ставлю цю каструлю на повільний вогонь, додаю овочевий бульйон, ароматний букет гарні…. Відповідно до ваших смаків
8 - Нагрівайте акуратно протягом 1 години
Не чекайте супер смачних речей! Ну ні, але мета - наше здоров’я ...
Ви можете пити по маленькій мисці щодня, додавати до овочів ...
Я тримаю його в холодильнику до 5 днів
Маленька порада: коли ви розігріваєте його, не кип’ятіть, щоб смак не був надто сильним