Телята, тепловий стрес і надлишок молока Ferma Magazine
Літо швидко наближається, ніби ми перескочили весну, тільки низькі температури за ніч нагадують нам, що все ще весна. Ми знову очікуємо дуже високих температур, і тому нам потрібно заздалегідь підготуватися і організувати виробництво на молочних фермах до спекотної хвилі. Зараз я спробую максимально прояснити проблему кількості молока, що вводиться телятам протягом літа, при високій температурі, відповідно до їх фізіологічних потреб.
Що стосується телят, фермери також не думають, що вони страждають від теплового стресу. Можливо, це пов’язано з тим, що пропорція між площею тіла та їх вагою вища, або тому, що життя виробляє меншу кількість тепла під час обмінних процесів, порівняно з дорослою коровою. Але наукові дослідження показали, що на телят також впливає підвищення температури повітря, особливо якщо відносна вологість висока. Таким чином, деякі дослідники показали, що, наприклад, споживання стартових кормів є нижчим протягом літа в порівнянні з іншими сезонами року, що означає менший рівень споживання енергії та менший темп зростання.
З кожним градусом Цельсія, що перевищує межу теплового комфорту, середньодобовий приріст зменшується на 1%. З іншого боку, інші дослідники показали, що використання вентиляторів у притулках для телят протягом літа зменшує частоту дихання та покращує ріст, але не впливає на добровільне споживання стартерів.
Як ми покриваємо цю потребу в енергії?
Одним із рішень було б дати дитині теляті більшу кількість молока (або замінника молока) при гарячих температурах, виходячи з думки, що здорове теля ніколи не відмовиться споживати більше молока. Говорячи про більшу кількість молока, я фактично маю на увазі кількість поживних речовин у заміннику молока, що потрапляє телятом протягом доби. Це можна зробити двома способами: або збільшенням кількості відновленого замінника молока, або збільшенням концентрації молочного замінника при відновленні. Потрібно знати, що новонароджені телята можуть добровільно споживати максимум 6 літрів молока за один секрет або близько 10% від ваги їх тіла. Тому іноді, коли нам доводиться вводити телятам велику кількість замінника молока через грудне вигодовування, необхідно збільшити його концентрацію у відновленому молоці.
КРИТИЧНА ТЕМПЕРАТУРА
Тепловий комфорт означає температурний діапазон повітря, в якому організм тварини не втручається за допомогою механізмів терморегуляції. У немовляти теля нижня критична температура становить 10-15oC, а верхня критична температура становить 25oC. Звичайно, на ці межі впливає вологість повітря, швидкість повітряних потоків, чи теля сухе чи ні, стан підстилки тощо.
Стаття, опублікована в журналі Ferma no. 9/214 (видання 14-31 травня 2018 р.)