Тематичне дослідження показує, що хвороба Крона виліковна за допомогою веганської дієти
У пацієнта, який страждає на хворобу Крона, хвороба була виліковна, оскільки, крім іншого, він дотримувався лише веганської дієти, тобто не включав у свій раціон всі продукти тваринного походження.
Терапія хвороб Вегана Крона
Успіх зміни дієти на суто рослинні продукти пацієнтом із хворобою Крона було зафіксовано в тематичному дослідженні, опублікованому в журналі "Поживні речовини".
Постраждалому чоловікові було двадцять років, коли йому поставили діагноз так званої хвороби Крона. Хвороба Крона - це хвороба, яка викликає хронічне запалення кишечника. Чоловік роками страждав від газів, втоми, тимчасових сильних болів у животі, нудоти та випадкових виразок.
Хворий Кроном лікувався ліками більше двох років. Незважаючи на це, хвороба не вщухла повністю. Після другого року лікування пацієнт заборонив усі продукти тваринного походження зі свого раціону на 40 днів, тому він був лише веганом. За цей час він також видалив з меню оброблені продукти. Зміна дієти призвела до того, що пацієнт став абсолютно безсимптомним.
Природне ліки від хвороби Крона
Після ефективної боротьби з симптомами хвороби Крона вперше - частково завдяки веганській дієті - пацієнт вирішив перейти на цілісні продукти, в яких він споживав лише оброблені продукти в значно зменшеній кількості та продукти тваринного походження не більше одного разу на тиждень взяв.
Якби він не дотримувався цього плану дієти, симптоми втоми, нудоти, газів та випадкових афтозних виразок поверталися. Якби дотримувались рослинної дієти, показники активності хвороби за так званим індексом Харві-Бредшоу (HBI) могли б знову бути знижені до нуля.
Пацієнт також вжив заходів щодо зняття стресу, таких як йога, підняття тягарів та біг. Через шість місяців після цих змін дієти та способу життя була проведена колоноскопія (ілеоколоноскопія), яка виявила повне загоєння слизової оболонки та не виявило видимих ознак хвороби Крона.
Попередні методи лікування рідко допомагали
Одним з авторів дослідження є д-р. Гана Кахльова. Вона каже: "Це тематичне дослідження дає надію сотням тисяч людей з хворобливими симптомами хвороби Крона".
За сучасних методів лікування лише близько десяти відсотків пацієнтів з хворобою Крона одужали б в довгостроковій перспективі. 50 відсотків пацієнтів повинні були б пройти операцію протягом десяти років після встановлення діагнозу.
Попередні дослідження показали, що дієта, що складається переважно з цільної їжі та рослинних джерел білка, була корисною для підтримання одужання від хвороби Крона. Однак цілісні продукти не є суто веганською формою харчування. Вживання м’яса з цільними продуктами харчування є низьким.
"Це тематичне дослідження підтверджує думку, що їжа - це справді ліки", - каже доктор. Кахльова.