Темні шоколадні та сухофруктові тістечка для 6 осіб - рецепти столу Elle a table

Інгредієнти

  • 150 г темного шоколаду
  • 50 г змішаних сухофруктів: волоські горіхи, фундук, фісташки, мигдаль
  • 75 г вершкового масла
  • 2 яйця
  • 150 г коричневого цукру
  • 100г борошна
  • 1 пакет сухих дріжджів
  • 2 щіпки солі

Підготовка

Розламайте шоколад на шматочки і пом’якшіть його в пароварці. Додайте масло і дайте всьому розтанути, після чого згладьте шпателем.

сухофруктові

Розігрійте духовку до 180 ° C (6 год.). 20-сантиметрову квадратну деко застеліть папером для випічки.

Збивайте яйця та цукор, поки суміш не побіліє, а потім додайте шоколад до вершкового масла і вмішайте борошно, сіль і розпушувач. Нарешті додайте сухофрукти і перемішайте в останній раз.

Вилийте тісто у форму і засуньте в духовку. Залиште варитися приблизно на 20 хвилин: центр тіста повинен залишатися м’яким.

Вийміть з духовки, дайте охолонути, а потім наріжте квадратами перед подачею при кімнатній температурі.

Фокус

Ви також можете змішати темний шоколад і молочний шоколад.