CSID Що відбувається, доктор Остерігайтеся ворогів кальцію! CSID Що відбувається, докторе
Кофеїн зменшує його всмоктування, але ефект може
боротися з невеликим збільшенням споживання їжі
багатий кальцієм. Чашка кави призводить до втрати 2-3 мг
кальцію, який можна покрити, вживаючи столову ложку
молоко.

Згідно з дослідженнями, у молодих жінок, які отримують адекватне споживання
кальцій, помірне споживання кофеїну (чашка кави або дві
чашок чаю на день) не робить істотного впливу на здоров’я
кістки. Вплив фосфору в їжі на кальцій є
мінімум.
Деякі дослідники стверджують, що негативний вплив споживання Росії
багата фосфатами їжа, як вони є, наприклад
напої газовані безалкогольні напої, насправді
спричинене заміною молока у раціоні, а не рівнем
самі фосфати.
Натомість, алкоголь може зменшити кишкове всмоктування
кальцію. Він також може інгібувати ферменти в
печінка, яка сприяє перетворенню вітаміну D в активну форму
що зменшує всмоктування кальцію.
Однак необхідна кількість алкоголю ще не відома
впливати на засвоєння кальцію. Сучасні дослідження дають
суперечливі результати у зв’язку з позитивним чи негативним ефектом
помірного вживання алкоголю на здоров'я кісток.
Детальніше читайте у друкованому виданні журналу Що коли
Це відбувається, докторе?