Тенденції спа та оздоровлення, що ми зберігаємо з 2014 року, а про що забуваємо ...
Нові концепції, оригінальні локації та нове обладнання викликали шум у 2014 році. Чи пройде новий рік? Ось декілька треків, основних тенденцій 2015 року, які повинні мати вирішальний вплив на ринок курортів. Фахівці bien-être професії обрали сім.
1. Автентичність плюс якість
Кожна людина має уста в уста. Але що це насправді? Що таке «автентичне» лікування, «автентичний» спа-центр або навіть: «автентичний» досвід. Експерт спа-центру з великими готельними групами, Вільфрід Дрекманн, не єдиний, хто дивується: «Ви можете бути дуже хорошим практиком. Бути справжнім - це щось інше, на ступінь вище », - говорить він. Цей маленький "зайвий", який робить різницю, Сем Марґуліс, дизайнер спа-центру в Монреалі, вважає, що знайшов його. Для нього автентичність передусім відрізняється бездоганною якістю догляду та послуг найпершого замовлення.
Кінець оманливо екзотичних курортів
Коротше кажучи, 2015 рік, безсумнівно, ознаменує собою кінець фальшиво екзотичних курортів. Споживачів більше не обманюють. Щоб передати досвід нерухомої подорожі, потрібно буде вийти за рамки простого оздоблення, екзотики мотлоху та неакуратного догляду. Можливо, настав момент спиратися на традиції шестикутника, які все ще мало використовуються французькими установами. Або розпочати тематичний спа-центр, зосереджений навколо одного елемента, такого як чай (Темае) або виноград (Каудалі). Ви обираєте !
Що ми зберігаємо: традиційне натхнення, бездоганний сервіс та турбота.
Про що ми забуваємо: легка екзотика, недбалі процедури.
2. Від оздоровчого туризму до місцевих курортів
Вгорі: спа-центр "Чиста висота" в Курсові в Ліоні, відповідно до його оточення.
Наші читачі вже давно знають, що оздоровчий туризм - це основна тенденція, яка, як очікується, з’явиться протягом наступних кількох років. За словами Інго Шведер, засновника GoCo Hospitality, але також одного з найкращих поціновувачів готельних спа-центрів у світі, любителів оздоровлення все більше тягне до місцевого досвіду.
“Вони не хочуть місць, де ви можете зробити трохи всього, а навпаки, закладів, які спеціалізуються на певних оздоровчих традиціях. Спа-центри та оздоровчі центри повинні включати традиції навколишнього середовища у меню лікування, а не просто дотримуватися оздоблення. ", - пояснив він нам, коли ми запитали його про його прогнози на 2015 рік.
Оздоровчий туризм та спа-центр не є синонімами
Питання також обговорюється серед експертів. Фахівець з туризму, угорський Лазло Пучко, зі свого боку, має певні застереження щодо того, як ми сьогодні підходимо до цього явища: «Оздоровчий туризм може приймати дуже різні форми. Спа-салону недостатньо. Існує принципова різниця між оздоровчим центром та оздоровчим центром загалом. У першому випадку йдеться про місце, у другому - про концепцію ".
Таким чином, як і в екології, існує свого роду "оздоровлення", яке полягає у перетворенні простого перебування на благополуччя шляхом додавання приблизного лікування до формули ...
Що ми зберігаємо: інтегруйте навколишнє середовище в меню догляду.
Про що ми забуваємо: безліч карток для догляду, які пропонують трохи всього.
3. Оздоровчі центри біля воріт великих міст
Вгорі: центр GoCo в Ніунтуо, на околиці Пекіна: відкриття в кінці 2015 року.
Місце благополуччя на антиподах - не єдина тенденція, що настане. Майже скрізь у світі тенденція полягає у встановленні оздоровчих центрів біля воріт великих міст в радіусі 50 км. Благо для любителів оздоровлення, які не хочуть зазнавати стресу в подорожі літаком, щоб туди дістатися.
Це вже стосується Пекіна та Нью-Йорка. Тенденція, яку міг передбачити Інго Шведер, оскільки наприкінці 2015 року він відкрив цілісний центр, побудований навколо гарячих джерел за 50 км від Пекіна. "Ця концепція може бути встановлена поблизу будь-якої столиці", - каже творець GoCo. Ми можемо забезпечити центр розміщення на 75-100 номерів, додати село художників та ремісників, органічну ферму, школу кулінарії, амфітеатр для культурних заходів та спеціальні програми для дітей. "
Французький досвід: центр R-Revolution Santé
Тенденція? Просуваючи до крайності міжнародне поняття курорту, яке повинно дозволити як переорієнтацію на себе, так і відкриття для інших культур. Досі невідоме у Франції, це поняття завжди було поняттям пуристів-курортів.
З іншого боку, поняття оздоровчого центру не повністю занедбане у Франції, про що свідчить нещодавній досвід Фонтальві в Монпельє з центром R-Revolution Santé, закладом, присвяченим "медицині здоров'я. Спосіб життя".
Що ми зберігаємо: ідея перетворення простих вихідних на оздоровчий відпочинок.
Те, про що ми забуваємо (на даний момент): надмірно інтелектуальна концепція курорту.
4. Коротший та ефективніший догляд
Вгорі: масаж шиацу ідеально підходить для коротких процедур.
"Нестача часу" - це страх перед клієнтами спа-центру, дедалі більше збентежений думкою провести 90 хвилин і більше в салоні для тривалого ритуалу догляду. Таким чином, ми бачимо появу коротших послуг, що за ціною щохвилини, щоб сподобатися споживачам, які поспішають, отже, мода на брови, щітки, макіяж, навіть у спа-центрах.
Можливість проведення вхідного лікування стає обов’язковою умовою, навіть якщо це означає віддавати перевагу «автоматизованому» лікуванню, наприклад, сеансу масажного ліжка (тривалість: 20-25 хвилин), а не ручному лікуванню, через відсутність персоналу. Цікаво, що це явище ще не приносить користі сидячому масажу, який би, тим не менше, задовольнив попит, із процедурами від 5 до 15 хвилин, і які практикуються одягненими.
Ефективність, але також більше безпеки
Але стислість догляду, хоча і допомагає залучити нових клієнтів, вже недостатня для формування лояльності. Що споживачі очікують від своєї косметики, споживачі тепер вимагають турботи: послуг, ефективність яких доведена. І якщо результат видно з першого сеансу, тим набагато краще !
Зверніть увагу, що скорочення тривалості не виключає безпеку, визнану громадськістю, особливо в "ботокс-подібних" омолоджуючих процедурах, які, як передбачається, дають ті самі наслідки, що і ін'єкції, за винятком укусу. Знахідка для косметичних брендів, які за останні місяці випустили засоби на основі гіалуронової кислоти та інших більш-менш натуральних підйомників.
Що слід зберегти: інтеграція короткої та ефективної допомоги у вашу картку догляду.
Про що ми забуваємо: 3-годинні спа-ритуали.
5. Профілактика здоров’я та технологій
Вгорі: Соляні камери, популярні в Німеччині та Східній Європі, попередньо вийшли на ринок Франції.
У спа-центрах все частіше використовують технології. Так, обладнання є, на жаль, тим, хто розчаровує тих, хто вірить лише в мануальну терапію. Тим більше, що велика тенденція стосується неінвазивних машин, таких як безголкова мезотерапія (Wishpro, Aquamoon), щадна альтернатива ін’єкціям або пристрої, що використовують комбінацію декількох методів (Una, Le Cube 02, Auramaster).
Враховуючи поточні очікування споживачів, їх сила не є незначною: машини показують результати наприкінці першої сесії. Ідеальна ситуація для продажу підписки.
Принесіть негайне благополуччя
Основною тенденцією є також обладнання нових центрів профілактики здоров’я, які майже повністю автоматизовані. Таким чином, з’являються нові концепції, такі як соляні камери або центри кріотерапії.
«Настав час зосередитись на оздоровчій та профілактиці здоров’я. До цього часу техніка, зарезервована для спортсменів високого рівня, тепер дозволяє задовольнити численні потреби, а дуже короткі заняття можуть негайно принести добробут », - пояснив нещодавно Бертран Вайлант, який після Австралії відкрив перше ціле тіло центр кріотерапії в Парижі на початку 2015 року.
Харчові добавки в курортах
Однак, з погляду на щоденне здоров’я та профілактику, харчові добавки все частіше знайдуть дорогу до спа-центрів, як і косметика для порожнини рота. Деякі бренди, такі як D-Lab та лабораторія Evo2lution, також зосередилися виключно на розповсюдженні в спа-центрах та оздоровчих центрах.
Що ми зберігаємо: пристрої для вільних рук, щоб стимулювати активність, орієнтація, яка є більше здоров’я, ніж краса.
Про що ми забуваємо: оспорювані пристрої в процесі регулювання.
6. Рентабельність стає пріоритетом
Після кризи прибутковість поступово стала пріоритетною метою підприємств. Навіть готельні спа-центри, які лише нещодавно вважалися простими зручностями, повинні стати позиціями прибутку. Однак увагу на керівників у 2015 році приверне не надання допомоги, а роздрібна торгівля.
Чому? Оскільки витрати на ручний догляд великі, і персонал не може бути примножений, тоді як розвиток продажів додаткової продукції вимагає невеликих зусиль, крім добре змазаної організації та навчання персоналу.
Назустріч зміні менталітету у Франції
За словами Сем Марґулієс, який курирував дизайн понад 100 закладів по всьому світу, розвиток спа-центрів "стосуватиметься не введення нових процедур, а стимулювання продажів". Коротше кажучи, зміна менталітету у Франції, як Spa Lush, де, щоб дістатися до процедурних кабінетів, потрібно пройти через магазин ...
Доказ, знову ж таки, що рентабельність займає дедалі більше розумів: зростання рівня врожайності, який ще перебуває у зародковому стані в курортах, має бути підтверджено в 2015 році. Навіть міські курорти повинні буде враховувати не пікові години, щоб збільшити рівень обслуговування Середнє заняття, за словами консультанта Вільфріда Дрекмана: «Не застосовувати управління доходами до курорту означає відмову заробляти гроші. Ви все одно повинні робити це розумно і невеликими кроками. Це не питання спорожнення сильних днів за повною ціною, щоб заповнити порожнечі! "
Навчання все частіше враховується
Нарешті, навчання персоналу також є невід’ємною частиною прибутковості. Як ми вже бачили в результатах наших останніх двох опитувань, французькі установи дедалі більше усвідомлюють, що лояльність клієнтів відбувається в таємниці салону. Щоб досягти цього, вони починають включати безперервну освіту своїх команд до списку «основних».
Що ми зберігаємо: пріоритет роздрібної торгівлі, розвиток команди, оптимізація рівня заповнюваності.
Про що ми забуваємо: ідея про те, що роздрібна торгівля не варта спа-центру.
7. Курорти на шляху до цифровізації
Як показало дослідження Popai France, хоча цифровий (Інтернет і мобільний) не ставить під сумнів привабливість торгових точок, він глибоко змінює поведінку споживачів. У цьому відношенні спа-центр не є винятком.
“Зневажливий коментар щодо вашої діяльності може дуже швидко обійти Інтернет. Тому вам потрібно буде бути присутнім у соціальних мережах: Pinterest, Instagram, Facebook та Twitter є невід’ємною частиною вашого іміджу та вашого успіху », - зазначає Аллан Шаре, президент Міжнародної асоціації спа-центрів.
Потрібне онлайн-бронювання
Цифровий - це ще один спосіб залучення клієнтів. Вийдіть зі старих звичок, які вже не відповідають ринку! "Менеджери спа-центрів, які встановлюють своє управління на папері, приречені в найкоротші терміни", попереджає Аллан Шаре. Нове програмне забезпечення для управління є більш цікавим, простішим у використанні та інтегрує нові функції, такі як онлайн-бронювання.
Нарешті, інструменти CRM більше не шкодують спа-центрів. Значно полегшено створення файлу клієнта, їх найбільшого надбання. У 2015 році питання вже не в тому, чи починати, а: як? Найкращі практики, запропоновані найбільш успішними курортами, полягають у систематичному зборі електронної пошти та всієї інформації про клієнтів, отриманої за допомогою мобільних телефонів та Інтернету. Це лише початок.
Що слід тримати: спілкуватися в соціальних мережах, створювати комп’ютерні файли клієнта.
Про що ми забуваємо: паперовий графік, рукописні аркуші.