Теплі млинці

Млинці незамінні на святкових столах, я рекомендую вам бути оригінальними і спробувати цей рецепт, який поєднує солодкий смак - кислий, лимони і вершки одночасно.

теплі

Ана Урсул

інгредієнти:

10 яєць, літр молока, 80 гр. mac, 350 гр. борошна, ванільний пакетик, 300 гр. цукру, 3 столові ложки соняшникової олії, 300 гр. вишня, 300 гр. сиру, 50 гр. вершкового масла.

Візьміть 5 яєць, щіпку солі, трохи води і 200 г цукру, добре збийте. Потім додати 350 гр. борошна і пакетик ваніліну, продовжуйте збивати, поки не отримаєте однорідну масу. Покладіть 500 гр. молока і три столові ложки олії. Добре збийте тісто, щоб воно не залишалося грудчастим.

наповнення:

  1. Візьміть пакетик з маком (80 гр.) І кип’ятіть 30 хвилин. в 250 гр. молока і столова ложка цукру.
  2. Консервована вишня або компот, змішані з цукром за смаком.
  3. У сир покласти яйце, цукор за смаком та родзинки за бажанням.

Наповніть млинці, зроблені на сковороді.

Розділіть аркуші на три. Потім змастіть піднос (скляну миску) маслом і почніть класти перший ряд млинців, наповнених сиром, потім той, що має мак, а зверху - вишню.

Розставивши млинці на підносі, добре збийте міксером на 250 гр окремо. молока з 4 яйцями, а потім залийте сумішшю млинці. Випікайте на сковороді 45 хвилин. при температурі 150 градусів С. Після закінчення часу залиште лоток на 20 хв. в духовці (вимкнено), потім дістаньте млинці і наріжте їх. Подавати гарячим.