Терапевтична дієтологія Олівія Шепс, дієтолог

Патології

Дієтична освіта, специфічна для вашої патології, є важливою, оскільки вона допомагає запобігти та уникнути довгострокових ускладнень, поступово надаючи вам певний ступінь самостійності щодо вашого раціону.

Ожиріння
Надмірна вага
Патології метаболізму (діабет, холестерин, тригліцериди),
Серцеві патології (високий кров'яний тиск, атеросклероз, кардіохірургія).
Печінкові патології,
Патології підшлункової залози, патології нирок,
Патології травлення (пряма геморагічна коліка, хвороба Крона, гастроезофагеальний рефлюкс, гастрит, езофагіт, синдром подразненого кишечника, запор, діарея, здуття живота тощо).
Недоїдання.
... тощо.

Непереносимість їжі

“Щастя - це насолода без докорів сумління. "

Алергія на білки коров’ячого молока, молюсків, яєць, фруктів, арахісу тощо.

Або целіакія (непереносимість глютену) або непереносимість лактози.

Завдання дієтичного догляду в контексті непереносимості їжі:

Створіть разом програму здорового харчування, що дозволяє задовольнити ваші харчові потреби, незважаючи на вашу непереносимість.
Запобігайте недоїданню, пов’язаному зі страхом вашої харчової алергії або непереносимості
Знати нетерпиму або алергічну їжу та харчові добавки.
Щодня допомагати та підтримувати вас в управлінні дієтою.
Дайте вам поради та рекомендації щодо відновлення задовільної кишкової флори.