Терапія Ошава регулює енергетичний баланс, відганяє хвороби та допомагає схуднути
Дієта Ошава - дієта, розроблена в терапевтичних цілях відомим японським лікарем Джорджем Ошавою (фото), засновником макробіотиків. Її слід дотримуватися протягом десяти днів, при лікуванні два і більше разів на рік, і допомагає організму регулювати всі свої функції та очищатися.
Протягом десяти днів вживають десять ядних злаків
Очищаючий режим, запроваджений режимом Ошави, передбачає споживання протягом десяти днів лише янових злаків - пшениці, рису, пшона та гречки. Це досить суворий режим, але з часом він довів свою ефективність для усунення захворювань, спричинених надлишком енергії інь, включаючи пухлини. Крім того, через десять днів досягається енергетичний баланс - інь-ян - мета, важкодосяжна у повсякденному житті.
Під час дієти пшеницю, рис, гречку та пшоно можна їсти в будь-якій комбінації або пропорції, готувати або варити. Єдиною дозволеною рідиною є звичайна чиста вода, а єдиною спецією, яку можна використовувати, є сіль. Наприклад, ви можете їсти варений рис з пшеничним борошном, гречаною або стиглим пшоном, пшеницю, зварену з запеченим рисовим борошном, гречку, відварену на запеченому пшеничному борошні або гречку, змочену в холодній воді з сіллю.
Спостерігається загальний стан добробуту
На додаток до усунення майже будь-якої хвороби, дія цього режиму є очищенням - енергетичні шляхи очищаються від багатьох «домішок», які заважають потоку енергії через тіло. Тоді ви зможете побачити такі ефекти, як ясність розуму, набагато краще травлення, регульовані гормональні залози, яскраві очі, чиста і яскрава шкіра і особливо життєрадісність і енергія в тілі. Не можна забувати, що люди з надмірною вагою втратять близько п’яти кілограмів.
Спочатку хворі люди можуть мати побічні ефекти
Люди, які страждають або які, хоча і не мають очевидних симптомів, переважно заряджаються енергією інь, можуть мати під час дієти неприємні фізіологічні реакції, спричинені детоксикацією організму. Продовжуючи дієту, неприємні наслідки зникнуть досить швидко. Цим людям рекомендується повторювати режим кілька разів на рік, тобто десять днів чергувати з три-п’ятиденною перервою, поки недуги не зникнуть.
Навіть здорові повинні вдаватися до принаймні двох таких режимів Ошави, десять днів на рік, для освіження та загального очищення організму, особливо зараз, напередодні зими.
Пшениця, гречка або стигле пшоно
Дуже добре промийте зерна пшениці і покладіть їх у каструлю з сіллю, тонким шаром, лише настільки, щоб покрити її. Поставте на сильний вогонь і постійно помішуйте дерев'яною ложкою. Дуже важливо, щоб вогонь був сильним, щоб зерно стало хрустким і не твердим. Випікайте, поки зерна пшениці не тріснуть і трохи не змінять колір. Перевірте, чи пшениця стала хрусткою та її легко пережовувати. Ви повинні бути обережними, щоб зняти його з вогню, перш ніж він згорить, оскільки він дуже швидко починає темніти після випаровування води в зернах пшениці.
Те ж саме роблять для гречки або пшона, але їх потрібно готувати, не попередньо зволожуючи. Натомість додайте зволожену сіль, щоб вона прилипала до зерен гречки або пшона.
пиріжок
Дрібно подрібніть пшеницю, поки вона не стане борошном, зробіть з неї лушпиння, воду та сіль, ні занадто м’яку, ні занадто тверду. Залиште постояти приблизно на дві години, а потім сформуйте млинці, які випікають або на сковороді, без олії, на повільному вогні або в духовці (розігрітій вчасно), а піддон, в якому розміщуються млинці або кренделі бути гарячим теж. Рекомендується, щоб млинці були якомога тонкішими.
Така ж процедура застосовується для гречаних вареників, але найкраще готувати її з пшеничного борошна, змішаного з гречаним борошном та/або пшоняним борошном, причому пшеничне борошно має найбільшу частку.
Рисовий суп з пшеничними варениками
З невеликої кількості цільнозернового борошна, води та солі зробіть м’яку скоринку (м’якшу, ніж для млинців) і дайте їй постояти 15-25 хвилин. З цього роблять круглі пельмені і поміщають у киплячу підсолену воду. Проварити близько десяти хвилин, а потім додати рис або рисове борошно. Проваріть ще 10-15 хвилин, часто помішуючи, щоб запобігти злипанню. Замість рису також можна використовувати гречку.
Суп з гречаної локшини
Приготуйте дрібно подрібнене гречане борошно, посоліть і полийте твердим тістом, яке потім викладайте віночком на стіл, посипаний борошном. Потім скрутіть отриманий лист і наріжте тонкими скибочками. З цих скибочок, коли вони розгортаються, отримують локшину, яку кладуть у сито і струшують з борошна. Дайте чверть години висохнути, а потім кип’ятіть у киплячій підсоленій воді протягом 10-15 хвилин. За бажанням можна додати жменю рису, щоб суп став більш насиченим.
Пшенично-рисова каша
Доведіть солону воду до кипіння. Коли закипить, під дощем висипайте цільнозернове борошно та рисове борошно, поки не отримаєте м’яку консистенцію поленти. Залиште композицію м’якше і не додайте занадто багато борошна. Кип’ятіть близько 20-30 хвилин, періодично помішуючи. Його також можна виготовити лише з пшеничного борошна або лише з рисового борошна. Ви також можете приготувати кашу з пшоняного борошна або змішаної з пшеничним борошном або рисом.
Гречана каша
Готується з меленого гречаного борошна, над яким виливають окріп і сіль. Змішують, отримуючи м’який склад, який залишають набухати на 15-20 хвилин. Потім помічається, що гречане борошно поглинало всю воду, і каша ставала незмінною, смачною та поживною.
Рисовий крем
Смажте рис помірно до золотистої скоринки. Подрібніть і додайте три склянки води до чотирьох ложок борошна. Кип’ятіть все близько 25 хвилин, при необхідності додаючи воду. Сіль за смаком.
- Режим Ошави регулярно приймається багатьма йогами з метою очищення духу та тіла.