Територіальний продовольчий проект (PAT)

Територіальний продовольчий

Здорова, стійка їжа, доступна для якомога більшої кількості людей, місцеве забезпечення території: це цілі Проекту територіального харчування та численні дії.

Територіальний продовольчий проект агломерації Бізонтін був підписаний у січні 2020 року 14 партнерами, які взяли на себе зобов'язання мобілізувати місцевих суб'єктів на всіх рівнях сектору для:

  • підтримати зміну практики споживання для збалансованого, стійкого та більш місцевого харчування,
  • розвивати, направляти виробництво для кращого задоволення місцевого попиту на їжу та їх екологічних проблем
  • структурувати місцеву пропозицію, розвивати та мобілізувати сектори переробки та розподілу

Цей територіальний продовольчий проект (PAT) був визнаний Міністерством сільського господарства у значенні Закону № 2014-1170 майбутнього для сільського господарства, продовольства та лісового господарства від 13 жовтня 2014 р.

Наші дії:

► «Насіння садового ринку»: інкубатор для сільськогосподарської діяльності

Бізнес-інкубатор садівництва на органічних ринках у Гранд-Безансоні пропонує садівникам ринку перевірити свою діяльність у реальному житті протягом 1-3 років. Надаються земля, обробне обладнання та місця для зберігання. Крім того, садівників на технічному рівні підтримує Les Jardins de Cocagne, в управлінні бізнесом - Coopilote і наприкінці курсу - сільськогосподарська палата.

Садівники ринку, які пройшли через розсадник насіння, тепер створили магазин і продають овочі безпосередньо:

  • Ів Андре, GAEC Вільного поля, у Гросбуа: https://fr-fr.facebook.com/gaecduchamplibre/
  • Аделіна Саймон і Мелі Вольта, Огород Вайт, Чемін де Брюлефан у Безансоні: https://potager-des-vaites.com/

Ринковий сад насіння

► Розважальна програма навколо їжі: кулінарні майстерні, стенди, позакласні втручання, відвідування ферми ...

2019 передвиборча вечірка в Маміроллі

► Зустрічі між професіоналами: рестораторами, колективним харчуванням, фермерами ...

Під час цих періодичних зустрічей, розпочатих у 2016 році, спеціалісти з харчових продуктів виявляють місцеві продукти на стендах фермерів та місцевих посередників з продажу.

Зустрічі між виробниками та професіоналами