Терта морква, рецепт гауда-клафуті

Легкий у виконанні і легкий рецепт вечора - Клакла

Час підготовки:

Час приготування: 40 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

2 цілих органічних яйця + 2 органічних жовтки,
25 мл органічного незбираного молока,
25 мл цілих рідких вершків,
10 г кукурудзяного крохмалю.
Гарнір:
200 г тертої моркви,
150 г звичайної гауди,
щіпка порошку або насіння кмину.

Соте картопля

Підготовка:

Рецепт, натхненний: "Les clafoutis de Christophe" Крістофа Фелдера.

Основа: Цілі яйця та жовтки змішати з молоком, вершками.

Додайте кукурудзяний крохмаль в останній момент, щоб він не впав.

Помістіть натерту моркву у гратинову форму разом із насінням кмину.

Потім залийте його «базовим» препаратом.

Накрити тертою звичайною гаудою.

Випікайте при 180 ° C від 35 до 40 хвилин.

Подавати гарячим з салатом. Текстура знаходиться між заварним кремом і клафуті. Гарних вихідних, Virginie http://monlapinmalinaimelescarottesbio.blogspot.com/

Одна порція (приблизно 240 г):
Калорії 411 ккал Білок 14,2 г Вуглеводи 4,7 г Жири 33,1 г.