Мариновані гливи рецепт кухні богів

Трав’яно-свіжий обід у спекотні літні дні. Цей культивований гриб ідеально підходить, коли їжа повинна бути без м’яса.

рецепт

Інформація про рецепти

інгредієнти

  • 2 зубчики часнику
  • 3 ст. Ложки бальзамічного оцту
  • 1 чайна ложка меду
  • сіль
  • перець
  • 1 невеликий пучок петрушки плосколистої
  • 300 г гливи
  • 2 ст. Ложки оливкової олії

підготовка

  1. Очистіть і дрібно наріжте часник кубиками. Змішати з бальзамічним оцтом і медом, приправити сіллю і перцем. Вимийте петрушку, обсушіть, зірвіть листя зі стебел і дрібно наріжте.
  2. Очистіть глибокі гливи. Покладіть олію на гарячу сковороду і смажте гриби протягом 3-4 хвилин. Заливаємо його маринадом, помішуємо петрушку. Зніміть каструлю з варильної поверхні, накрийте кришкою і дайте грибам просочитися приблизно 30 хвилин.

Легко, швидко готується і надзвичайно смачно: спробуйте рецепт антипасті з кулінарної книги ГУ "День народження дітей". Цей вегетаріанський хіт в італійській кухні гарантовано стане хітом не лише для найменших!