Терта морква

Вегетаріанські закуски

терта

Чи є щось більше дратує у фотографуванні, ніж тертої моркви, я прошу вас.

На мій погляд, не багато, крім кров’яної ковбаси. Мені довелося один раз стріляти в ковбасу, і я можу сказати вам, що все ще пам’ятаю це. На який би кут я не поставив свій пристрій, hannnn, жах. У мене був холодний піт, перш ніж я знайшов рішення, нарізав його скибочками! #GoodBloodMaisCestOn #VisMyLife

І я можу вам сказати, що терта морква теж не проста. Це насичує апельсинами, це мене дратує. Рааааааа! Одного разу я туди доберусь !

У будь-якому випадку, навіть якщо фотографія не вражає, тертої моркви, це дуже дуже добре. Секрет успішного приготування полягає в тому, щоб приготувати їх трохи заздалегідь, щоб морква розм’якшила і вбрала соус.

На 2 особи

  • 2 морква середній
  • 1 столова ложка родзинок або сушеної журавлини
  • 12 мигдалю

А для соусу:

  • 1 щіпка солі
  • 1 щіпка перцю
  • 2 столові ложки лимонного соку (1/2 лимона)
  • 5 столових ложок оливкової олії
  • 1 зубчик часнику

Почистіть моркву, помийте її і натріть на тертці. Грубо подрібніть мигдаль. Викладіть все в салатник. Додайте брусницю або родзинки.

Підготуйте приправу: Насипте в миску 1 щіпку солі, 1 щіпку перцю, збризніть лимонним соком та оливковою олією, а потім розмішайте пресований зубчик часнику.

Вилийте моркву, перемішайте та маринуйте принаймні 1 годину перед вживанням !