The Feel Good Surf and the City, Poke Bowl à l; Гавайська - Surf and the City

poke

РЕЦЕПТ на 2 особи:

  • 2 шматки сирого червоного тунця
  • 1 стиглий авокадо
  • Манго
  • Імбир
  • Приготовлений рис
  • Насіння кунжуту
  • 1 столова ложка рисового оцту
  • Салат Месклун
  • Маленькі помідори
  • Коріандр
  • Цибуля-цибуля
  • Терта морква для гарніру

Для маринаду:

  • 1 червона цибулина
  • 1 цив
  • 1 лимон
  • 1 зубчик часнику
  • 1 столова ложка кунжутного масла
  • 1 чайна ложка оливкової олії
  • 1 столова ложка солоного соєвого соусу
  • 1 чайна ложка чотирьох спецій
  • 1 чайна ложка куркуми

Кроки:
1. У мисці з’єднайте подрібнений цибулю, подрібнений часник, лимонний сік, кунжутну олію та спеції для приготування маринаду.

2. Наріжте стейки тунця невеликими кубиками і змішайте їх з маринадом. Наріжте авокадо скибочками, манго - шматочками, імбир натріть і відкладіть.

3. Подавати в мисці або глибокій тарілці: салат месклун, терта морква, авокадо, помідори та рис, а потім додати маринований тунець на тарілку.

Додати соєвий соус в останній момент.

Харчові цінності:

Їжа в чаші є здоровою і дуже низькокалорійною.

Рис є хорошим джерелом енергії, сира риба та авокадо - хорошим джерелом # омега3, #gingembre - також хорошим антисептиком.