The Lion’s Den GALA тестує пророщені органічні мюслі з; Мікробна зірка;
>> Огляд наших порад щодо покупок
"Левине лігво" "Кеймстер": GALA тестує пророщені органічні мюслі
Вранці багато хто воліє снідати з високим вмістом вуглеводів, щоб підтягнутися і зміцніти протягом дня. Більшість клянеться вівсом протягом ночі - вівсяними пластівцями, що набрякли за ніч, - або класичним мюслі.
Але особливо з мюслі промислового виробництва існує ризик того, що додається непотрібно велика кількість цукру і що сніданок вранці вже відповідає максимальному споживанню цукру людиною за цілий день. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), це 45 грамів для жінок та 60 грамів для чоловіків на день.
"Кеймстер": Це за цим
Для засновників "Кеймстера" Майкла Гебхардта та Еріка Ренка це питання стосується не лише їх мюслі без додавання цукру, але й виробництва його здоровим, недорогим та прозорим способом. Найкраще - це витяг із зерна. Роблячи це, вони повертають до життя форму виробництва, яка вже практикувалася сотнями років тому нашими предками: пророщування.
Переваги пророщеного зерна
У процесі пророщування зерна, бобові та горіхи замочують у воді на ніч. Це має ту перевагу, що так звана фітинова кислота розщеплюється, а мінерали та мікроелементи, такі як цинк, залізо, кальцій та магній, стають доступними для організму. Крім того, травні ферменти можуть працювати краще і, таким чином, сприяти кращій засвоюваності.
Процес проростання збільшує цінність зерна
Результати дослідження показують, що незамінна, обмежена амінокислота лізин зустрічається в три рази частіше в пророщених, ніж у пророщених зернах. Процес проростання збільшує біологічну цінність зерна і тим самим покращує засвоєння вміщеного в ньому білка.
"Кеймстер" у "Die Höhle der Löwen"
Майкл Гебхардт та Ерік Ренк знають про особливі властивості саджанців та зустрічають журі шоу VOX "Die Höhle der Löwen" з їх ідеєю заснування. Її мета полягає в тому, щоб потрапити «мікроби» в кожну миску з зерновими та заохотити людей споживати здорову їжу, яку також можна собі дозволити. План: Завдяки великим, простим упаковкам та прямій доставці від виробника ви можете запропонувати високоякісний пророщений продукт - без споживача, який повинен занадто глибоко копатись у своїх кишенях.
Захисні прокладки "Левине лігво": GALA тестує протиударні прокладки пилососа
"Кеймстер": GALA випробувала пророщені органічні мюслі
Не минає дня, щоб я не розпочав із ситного сніданку. Будь то вдома чи в дорозі: моїм кулінарним улюбленим є класичне мюслі, яке в своєму тесті я додав пророщене зерно на додаток до плавлених в роті вівсяних пластівців, очищених насіння конопель та подрібнених насіння льону. За консистенцією та зовнішнім виглядом 3-зернова суміш "Кеймстер" справді нагадує класичне зерно, як уявляється: мюслі більш тверде і тому вимагає більшої сили відкушування. Оскільки мені завжди подобається трохи сметанніше в моїх мюслі, замочіть його в рідині напередодні ввечері - я зазвичай для цього використовую несолодке вівсяне молоко.
К'яра Ферраньї припускає тягу під час вагітності
Що стосується смаку, 3-зернова суміш у мюслі, на мій подив, справді горіхова та хрустка. Це приносить трохи солодкості, але я також використовую сироп агави. Суміш із 3-х зерен чудова не тільки в мюслі, але і в моєму кварковому хлібі. Для цього я просто додаю три столові ложки суміші до 500 грамів кварку, два яйця, щіпку солі та 500 грамів цільнозернового борошна. Я випікаю все це при температурі 175 градусів за Цельсієм близько 45 хвилин. В результаті виходить соковитий хліб, який я волію насолоджуватися вершковим сиром або авокадо.
"Кеймстер": Також підходить для очищення салатів, смузі або барів
На думку засновників Майкла Гебхардта та Еріка Ренка, мюслі "Кеймстер" також підходить для вишукування салатів, смузі чи барів. Тож мені ще багато чого потрібно спробувати. У будь-якому випадку, я вже великий шанувальник насіннєвої суміші від "Кеймстер".
Keimster можна придбати у сорті “3 зерна” з вівсом, спелою та гречкою на веб-сайті www.keimster.de за 4,99 євро (RRP) за упаковку по 350 грамів - а також у магазинах та тут.
Використані джерела:Keimster.de, Welt.de, RTL
Деякі посилання в цій статті є комерційними Партнерські посилання. Ми позначаємо їх символом кошика для покупок. Якщо ви купуєте з ним, ми отримаємо відсоток від обороту. >> Ви можете дізнатися більше тут.