The Rabbithole - коктейлі в барі Hamburger Schnapsblatt
Для мене бар - це паралельний світ, в який ви можете повністю зануритися і залишити повсякденне життя позаду. Вниз по Кроликовій норі, шлях, який веде Алісу в країну чудес, був натхненням для назви мого бару.Коли мені запропонували колишні кімнати клубу між Саймон-фон-Утрехт-Штрасе та Гольстенштрассе, мене одразу вразило місце розташування. Досить близько до дії, щоб бути легкодоступною, але все-таки кут від головної милі, щоб ми могли попрощатися з масовим туризмом з холостяками та зняти клієнтів Happy Hour.
Моєю ідеєю для бару було створити місце, де всі почуватимуться бажаними: від власниць костюмів до сусідських панк-жінок. Місце зі стилем, але без задухи. Метою було поєднання хороших напоїв та міцних алкогольних напоїв, поданих командою, яка пропонує висококласні послуги, не будучи снобістською чи осторонь.
Потрапити сюди було все, але не просто. Оскільки приміщення захопив готичний клуб, не потрібно багато фантазії, щоб уявити косметичний стан бару на момент здачі.
Ви бачите і відчуваєте, наскільки турботою, пристрастю і любов’ю була побудована і побудована ця кімната. Думаю, наші гості це теж помічають, нас часто запитують про чудову атмосферу бару. Це, безумовно, сприяє тому, що ми маємо таку неймовірно чудову аудиторію посеред Києва.
Звичайно, є також цінителі, мухи, досвідчені бармени та питущі. Хто посміхається тобі, коли бачиш вибір духів. Хто схвально киває в момент подачі води. З ким ми спілкуємося про алкоголь та напої. Вони вже багато знають, бачили багато барів зсередини, тому помічають інші речі. Це теж весело.
Особливо, коли ви можете здивувати себе спеціальністю тієї чи іншої кави. Тут можна використовувати ароматизований алкоголь або саморобний лікер, що надає справді відомому напою зовсім іншу нотку. Або коли гість щасливий, бо в Кроликовій ямі можна викурити сигару з напоєм в одній із задніх кабінок бару, такі місця в Гамбурзі рідкісні. За запитом подається як меню сигар, три узгоджених алкогольних напоїв, кожна третина сигари.
І в кінці ночі я завжди знаю, чому мені така робота подобається - як приємно допомагати людям формувати хід вечора. Іноді лише на кілька хвилин, іноді на години. Люди дають нам свій час. І вони у нас є
Можливість зробити з цього щось казкове.
Витяг з меню напоїв
1) Кролик у Нью-Йорку: Скотч, бурбон, лимон, цукор, домашнє червоне вино пума. - 11 €
2) Марія в дзеркалі: домашня горілка, настояна на хроні, томатному соку, спеціях. - 10 євро
3) Тайський Коллінз: домашня горілка, настояна на листя липи, лимоні, цукрі, імбирному пиві. - 9 €
4) Кубинський старомодний: саморобний, настояний на сигарному лісі, бурбоні, цукрі, гірчиці. - 10 євро
5) Розе Фізз: домашній рожевий грейпфрутовий джин, домашній рожевий грейпфрутовий лікер, лимон, цукор, яєчний білок, сода. - 9 €
------------------------------------------
Подібні статті
Новий Орлеан. Яскраве нічне життя. Динамічна музична сцена. Пряна кухня. Прекрасний приклад невгамовного вечірнього настрою з коктейлями. Зима добігає кінця, і ви блукаєте вулицями міста. Французька, африканська та американська культура вплітаються в барвистий костюмований парад та правильний коктейль під рукою!
Залежно від того, яку вечірку святкують та кого запрошують, ви можете дозволити своїй творчості вільно випити напоїв. На додаток до популярної класики, є веселі напої для вечірок, які веселяться кількома способами. Ось чотири поради для вас.
Pusser's Rum - єдиний автентичний та оригінальний ром Королівського флоту, створений відповідно до специфікацій ВМС Великобританії. Починаючи з 17 століття, Королівський флот давав щоденний пайок рому на борту кораблів, відомих як "мертві". Матрос, відповідальний за розповсюдження повсякденного пайку руму, був відомий морякам як "кавалер", більш розмовно відомий як "Pusser".