Therascience Глікемічний індекс
Глікемічний індекс Протягом багатьох років ми регулярно згадуємо про важливість глікемічного індексу їжі, коли ми сидимо на дієті. Зовсім недавно було показано, що споживання нерафінованих або нерафінованих продуктів, багатих клітковиною та високим вмістом білка, дозволяло тривало знижувати вагу і корисно для загального стану здоров’я. Визначення глікемічного індексу: Глікемічний індекс визначається як здатність їжі сприяти секреції інсуліну: чим вищий глікемічний індекс їжі, тим більша секреція інсуліну утворюється при прийомі всередину цієї їжі. Спосіб приготування або приготування їжі може відрізнятися від ГІ. Наприклад, рекомендується їсти сирі фрукти, а не варені або в соку, оскільки наявність клітковини в сирих фруктах уповільнює проходження цукру в кров. Наприклад, після вживання солодкої їжі рівень цукру в крові зростає і поступово знижується. Так звані продукти з високим GI - це продукти, які призводять до різкого та швидкого підвищення рівня інсуліну з наступним швидким падінням рівня гіпоглікемії. І навпаки, продукти, для яких ГІ вважається низьким, призведе до помірного збільшення цього показника та поступового зниження. Продукти харчування класифікуються на 3 категорії: - Їжа з низьким глікемічним індексом нижче 40: Фрукти, молочні продукти без цукру, бобові. Вони викликають низький ріст цукру в крові і, отже, низьку секрецію інсуліну. Це ГІ білкових препаратів Лігнаформ. - Їжа із середнім глікемічним індексом від 40 до 50: Крохмали, хліб з непросіяного борошна, коричневий рис, крупи. вони викликають середнє підвищення рівня цукру в крові і, отже, середню секрецію інсуліну. - Продукти з високим глікемічним індексом більше 50: Варення, мед, цукор столовий. вони викликають різке підвищення рівня цукру в крові і, отже, сильну секрецію інсуліну. Чому вибирати дієту з низьким ГІ ? Ви чули про рівень цукру в крові. Після прийому їжі, що містить цукрен, рівень цукру в крові підвищується і викликає секрецію інсуліну. Призначення цього гормону полягає у фільтруванні цукру, присутнього в крові. Якщо цукру занадто багато, він перетвориться в жир у наших клітинах ! Тому важливо протягом усього періоду дієти та в довгостроковій перспективі якомога більше віддавати перевагу продуктам з низьким глікемічним індексом.! Потім починається порочне коло, у відповідь на надмірно високий рівень цукру в крові, організм виділяє все більше і більше інсуліну, який посилює стійкість клітин до інсуліну і може змусити реакцію типу Цукровий діабет 2. Найкращий природний пригнічувач апетиту: Нарешті, не мало значення при спробах схуднути або стабілізувати свою вагу, продукти з низьким глікемічним індексом обмежують тягу до солодощів і швидше викликають відчуття ситості. Дійсно, прийом їжі з високим глікемічним індексом призводить до реактивної гіпоглікемії. Тоді організм реагує на просту і життєво важливу потребу: гіпоглікемія є для нього ознакою нестачі цукру, тому вона подає сигнал голоду. Ми їмо і найчастіше солодке. Ви зрозуміли важливість ГІ. Під час дієти або просто для підтримки свого самопочуття не забудьте перевірити глікемічний індекс вашої їжі. Не просто рахувати калорії ! Лабораторія Therascience розробила метод білкової дієти під наглядом лікаря з урахуванням усіх цих важливих даних для вашого здоров’я. Всі наші білкові продукти мають низький рівень вживання і багаті білком, збідненими вуглеводами та ліпідами, щоб гарантувати вам стійке схуднення, безпечне та без ефекту Йо Йо ! | |||||||||||||||||||||||||||||
