Thermomix, Magimix, Lidl збіг між рецептами роботів-кухарів - Les Numériques
Якщо Thermomix TM6, Magimix Cook Expert Premium XL та Silvercrest Monsieur Cuisine Connect є чудовими кухонними комбайнами, їх каталоги рецептів багато в чому відрізняються. Ми протистояли їм, щоб обрати найкращого з них. Шоковий матч !
Задіяні сили
Thermomix TM6, Magimix Cook Expert Premium XL та Silvercrest Monsieur Cuisine Connect вийшли на сковороду і отримали максимальний бал. Технічно нам не так багато скаржитися на ці пристрої, які дозволяють кожному скласти будь-який рецепт. Необхідно також, щоб розглянутий рецепт був продуманий, продуманий та оптимізований для пристрою, який його виготовляє. І це якраз і є метою цієї груби для трьох: оцінити результат на тарілці. щоб не залишатися голодними.
Контекст
Як закуска, ми запрошуємо вас ознайомитися з каталогами відповідних виробників.
Термомікс
Платформа рецептів Thermomix має назву, це Cookidoo. Зараз він включає понад 40 000 рецептів за передплату в розмірі 36 євро на рік. Ця платформа дозволяє завантажувати рецепти в керованому режимі без обмежень. Серед особливостей Cookidoo, звичайно, назвемо доступ до всіх рецептів та колекцій, які можна відсортувати за видами страв (закуски, основні страви, десерти) або навіть за вдосконаленими фільтрами (вегетаріанські страви, м’ясо, препарати на основі морські продукти.). Cookidoo ідеально інтегрований в Thermomix TM6, а його великий 6,8-дюймовий сенсорний екран виконує цю функцію.
Magimix
Роботи-плити Magimix не містять керованих рецептів. На екрані пристрою неможливо покроково відстежувати хід рецепту - те, що пропонують Thermomix і Monsieur Cuisine Connect від Silvercrest. Робот Magimix забезпечує автоматичні програми (смузі, паста, оксамитовий суп, білий порошок, пара тощо). Однак Magimix пропонує колекцію книг рецептів (10 книг з 300 рецептів). Приготування їжі в Magimix постачається з додатком, який нараховує не менше 1500 рецептів. Безкоштовний додаток Cook Expert є додатком. Тут подаються рецепти - до того ж досить приємні, оскільки завжди вдосконалюються (наприклад, ідея маленького тосту або смаженого м’яса, яке подаватиметься до супу.) - класифікуються за типом (закуски, основні страви тощо). Добре продумані фільтри дозволяють сортувати їх за типами, використовуваними програмами, використовуваними аксесуарами і, найкраще, за дієтою (без глютену, без яєць).
Каталог рецептів Monsieur Cuisine Connect є найменш обширним із трьох. Робот спочатку містить понад 550 рецептів. Але з січня 2020 року щомісяця під час автоматичного оновлення до пристрою буде додаватися 10 нових рецептів. Окрім того, журнал, доступний на газетному кіоску "Мій робот, цей герой", пропонує щомісяця нові рецепти, адаптовані до робота. Додаток Monsieur Cuisine Connect збагачує каталог рецептів, попередньо збережених у пристрої. Для кожного з рецептів користувач має доступ до тієї самої інформації, яку надає робот: час приготування, рівень складності, деталі інгредієнтів. Насправді можна додати інгредієнти до списку покупок, який доступний у заявці. Кожен рецепт може оцінювати, коментувати та ділитися спільнота.
Протокол
До ваших лез. Готові? Змішати !
Досвід
Гарбузовий суп/велюте: Lidl
Якщо Silvercrest Monsieur Cuisine Connect та Magimix Cook Expert Premium XL готують супи, Thermomix повинен зробити суп. Твердження рецепта різне, тому ми могли б очікувати кардинально різного результату, потрапивши на тарілку. І все ж це не так правдиво, як можна було подумати. Перший смак супу, приготований Magimix, вважається занадто рідким, занадто «плавким». Ми все ще відчуваємо кілька шматочків цибулі. Дегустатори-тестувальники дали йому оцінку 3/5. Суп, приготований Thermomix, також вважається занадто рідким. Його текстура більш грудка, ніж у суперника, виробленого Magimix (текстура «супу» зобов’язує), а смак овочів більш виражений. Зверніть увагу, що у своєму рецепті Magimix просить додати в суміш бульйонний кубик, який стирає початковий смак овочів. Суп, приготований Thermomix, також отримав оцінку 3/5. Врешті-решт, найбільше оцінюється з цих трьох продуктів, приготованих Silvecrest Monsieur Cuisine Connect. Його консистенція щільніша, овочі ідеально змішуються, все виходить більш збалансованим. Він отримав оцінку 4/5.