Ти спрагнеш Випий чаю! Мої Гімалаї

Після води чай є другим за споживанням напоєм у світі (я знаю, не в Румунії, де люди все ще не роблять відмінностей між чаєм - настоєм із Camellia sinensis та настоєм трав). Чай п'ють у всіх куточках світу за смак, за користь для здоров'я, за енергетичну дію, за сечогінну дію, а ще за те, що ... чай зволожує!

Міф про те, що чай зневоднює (лише тому, що він є сечогінним засобом і містить теїн), був зруйнований багатьма дослідженнями, проведеними в останні роки в медичному світі. Тут я згадую лише дослідження, опубліковане в 2011 р. У «Британському журналі харчування», спонсороване консультативною комісією з питань чаю. Дослідження було проведено з 21 дорослим добровольцем, яким в окремі дні давали рівні кількості чорного чаю (4 чашки на день, близько 168 мг - 240 мг кофеїну) та кип'яченої води, аналізуючи порівнянням рівня гідратації. . Випробовуваних досліджували на кров (через 1, 2, 4, 8, 12 год) та сечу (зібрані через 24 год), перевіряли їх дієту та відпочинок.
Результати показали, що чорний чай мав такі ж зволожуючі властивості, як вода для 21 суб’єкта, який брав участь у дослідженні.

Як важливо залишатися зволоженим

Тіло складається з двох третин води, тому підтримувати зволоження протягом дня дуже важливо для здоров’я. Під рідинами ми маємо на увазі воду, а також інші напої, такі як чай або кава, плюс рідини із вмісту інших твердих продуктів. У середньому доросла людина забезпечує 80% потреби в рідині таких напоїв, як вода, чай, соки тощо, і 20% потреб у рідині твердих продуктів.
Дефіцит рідини в організмі до 2% може вплинути на фізичну та розумову працездатність у повсякденному житті. Дегідратація породжує:

• Зниження фізичної працездатності: зниження фізичної витривалості, втома;
• Зниження когнітивної працездатності: зниження здатності до концентрації уваги, порушення короткочасної настороженості та пам’яті;
• Сушіння та втрата еластичності шкіри.

Скільки рідини слід пити щодня

Ми втрачаємо рідину, коли дихаємо, потіємо або ходимо в туалет. Ось чому важливо пити рідину ще до того, як відчуєте спрагу (ви можете зневоднитися ще до того, як відчуєте спрагу, пов’язану з головним болем, зниженням уваги та концентрації уваги, сонливістю).
На вашу потребу у зволоженні впливає ряд факторів, таких як: вік, спосіб життя, погодні умови та не в останню чергу проблеми зі здоров’ям. Здорові дорослі повинні споживати в середньому від 9 до 12 склянок рідини на день.
Зокрема, чоловіки (дорослі, старше 19 років) повинні споживати до 3 літрів рідини на день (12 чашок), а жінки (дорослі, старше 19 років) повинні вживати близько 2, 2 літра рідини на день (9 собак).
Канадський журнал американського клінічного харчування опублікував у березні 2006 року «Посібник із корисних напоїв» - рекомендацію здоровим дорослим щодо гідратації. Коротше, рекомендації стосуються:

• Вода - до 9 чашок для жінок, 13 чашок для чоловіків - 0 калорій
• Несолодкий чай - до 8 чашок на день - 0 калорій
• Несолодка кава - до 4 чашок на день - 0 калорій
• Знежирене молоко - до 2 склянок - 100 калорій/склянка
• 100% фруктовий сік, незбиране молоко, напої для спортсменів - до 1 склянки - 115 калорій
• Безалкогольні напої, фруктові соки - до 1 склянки - 110 калорій

На закінчення: наступного разу, коли ви будете спрагнути, сміливо спробуйте чай. Ви гідратуєте, споживатимете здоровий, енергійний напій, що містить 0 калорій.

---