Ти те, що ти їси «- Палео-принцип у спорті на витривалість (Джо Фріл Лорен Корден)
"Ти те що ти їсиш!" Справжнє слово. Звичайно, це особливо актуально для спортсменів. Не лише матеріали та навчальні науки за останній час досягли величезних успіхів і дозволили значно збільшити результативність у спорті. Багато чого також сталося в галузі харчування. У випадку зі спортсменами, з іншого боку, на жаль, все ще спостерігається дефіцит, особливо у сфері способу життя та харчових звичок - адже брак часу та зручності їжа - це все, що не добре для спортивних (максимальних) результатів.
Джо Фріл та Лорен Корден описують у своїй роботі “Палео-принцип здорового харчування у спортивних змаганнях на витривалість“Не просто технічна теорія китайської підготовки, а неправда деталізовані нові підходи про "правильне харчування" для всіх, хто займається (витривалістю) спортом. Варто поглянути - не лише у травні 😉
Будь то фаст-фуд, макаронні вечірки чи білковий порошок та всілякі інші сучасні примхи. За останні кілька десятиліть наш раціон стає все більш однобічним - і значно відхиляється від генетичної схильності, яку проявляли люди протягом мільйонів років еволюції. Не дивно, що вибір їжі, що підвищує продуктивність, для амбітних спортсменів став власною дисципліною. І все ж спортсмени, як правило, (дуже) скептично налаштовані, особливо у спорті на витривалість. Що стосується харчування та харчових та життєвих звичок, вам слід уважніше розглянути і, якщо потрібно, переглянути.
Спортсмени на витривалість не тільки мають підвищену потребу в калоріях, але і в мікроелементах, мінералах та клітковині. Правильне співвідношення білків та джерел енергії також повинно бути послідовним, щоб підвищити продуктивність і не працювати проти організму, а з ним. Вуглеводи "проблемної дитини", які протягом багатьох років були найважливішим джерелом енергії, особливо у видах спорту на витривалість, правильно виховуються відповідно до принципу палео. Mähr "багато допомагає" дуже багато вуглеводів, таких як мюслі або хліб з варенням, макаронами, картоплею або рисом, а ввечері, мабуть, знову хліб, між кількома барами мюслі та енергетичними напоями, роблять це особливо швидким. Але це зовсім не відповідає поточному стану знань!
У Лорен Корден та Джо Фріла це є Принцип харчування кам'яного віку Оптимізовано для сучасного спортсмена на витривалість: не тільки на листку написано, що слід їсти, але особливо на те, що слід їсти Коли їсти - тому що це більш ніж вирішальне! Наприклад, велике значення має з’їдання порції макаронних виробів незадовго до або після фізичних вправ, або з’їдання білків у фазі середньої та тривалої регенерації. Багаторічний досвід авторів тут відіграє важливу роль, як і рівень медичних знань та сучасна теорія навчання, що лежать в основі цих тез. Наприклад, для спортсменів на витривалість, наприклад, вуглеводи мають менше турбонаддуву, ніж споживання жирів та білків. Правильне співвідношення надзвичайно важливо, воно отримується з правильних продуктів і споживається в потрібний час доби.
Той, хто вважає, що вони просто змінюють свій раціон і мусять повністю віддатися новій дієтичній манії, помиляється. Палео - це що завгодно, але не новомодна кучерява!
Принцип - це не копія 1: 1 дієта, яка підходить для інших - у випадку з нашими предками кам’яного віку. Принцип використовує різні "мудрості", для досягнення найбільшого індивідуального успіху та позитивного ефекту. У випадку палео-харчування це означає, що певні харчові звички, такі як фаст-фуд або "неприродні добавки/типи консервації", не відповідають загальній людській концепції або навіть недоречні. У цьому сенсі принцип також означає, що не всі сприйматимуть поради щодо харчування, представлені в доданих рецептах, як священний Грааль.
Цікаво і варто Це не лише в цьому сенсі погляд на ті глави, в яких обговорюється передісторія палеоживлення, і це порівнюється з вимогами до харчування та формами харчування для "сучасного Homo sapiens".
Той, кого заважає той факт, що перші глави також спочатку передбачають порівняння різних світових популяцій та їх дієт/форм, що спочатку має щось спільне із власною (в даному випадку західноєвропейською) дієтою, який пропустить багато вибухових знань.
Ви можете сказати, що цю роботу написали два експерти у своїй галузі: Джо Фріель, спортсмен з екстремальної витривалості, та Лорен Корден, лікар з витривалості, що спеціалізується на палеоживленні.
Стиль досліджень Фріла (всеохоплюючий, дуже детальний) та обробка теорії тренувань тут так само впізнавані, як і медичні знання Кордена. Скажіть твір, написаний спортсменами на витривалість. Робота, яка "дуже близька до самого спортсмена".
Ця теорія навчання захоплюючий та інноваційний, як от всебічний і простий у розумінні може бути, показує цю роботу Корден/Фріл. На основі багатьох доданих Рецепти приготування в домашніх умовах спортсмен на витривалість отримує ознайомлення з більш ефективною дієтою. Вносячи незначні зміни в план харчування, можна зробити більш ефективним тренування без зміни плану тренувань. Непереконаний? Перевірте себе!
Лорен Корден/Джо ФрілПалео-принцип здорового харчування у спортивних змаганнях на витривалість
Sportwelt Verlag
250 сторінок, переплетене
4-е оновлене видання 2013 року
ISBN 987-3-941297-10-4
18,95 EUR (D)