Тимо Хільдебранд; Веганство прийшло в середині суспільства
Екс-професійний футболіст Тімо Хільдебранн в основному веган. Зображення: приватне
Тимо Хільдебранд - колишній професійний футболіст і був одним із цілей Німеччини на чемпіонаті світу 2006 року. Незадовго до кінця своєї активної спортивної кар'єри Хільдебранд вирішив жити в основному веганським шляхом. Зараз він також є послом веганського способу життя та є партнером веганського оптового продавця Veganz.
Vegpool: Привіт Тимо, ти став веганом як активний професійний футболіст. Як це насправді виникло? Що було спусковим механізмом?
Тімо Хільдебранд: На жаль, я дізнався про цю тему лише незадовго до кінця своєї активної кар’єри. Пусковий механізм, безумовно, був пов’язаний зі здоров’ям. Я хотів знову почуватися здоровішим у своєму тілі. Зараз це стало способом життя, і я дуже впевнений, що цим шляхом піде все більше людей. Я навіть сам інвестував у Veganz.
Vegpool: Що сказали про прийняте рішення ваше приватне та професійне середовище?
Тімо Хільдебранд: Ви часто вступаєте у фундаментальні дискусії, але і тут точка зору змінилася, і на вас більше не дивляться смішно. Веганство прийшло в середині суспільства. Ви також можете це дуже чітко побачити в пропозиціях багатьох великих компаній, які виводять на ринок все більше вегетаріанських або веганських продуктів.
Vegpool: Скільки дисципліни потрібно, щоб стати веганом? Чи варто цього докладати зусиль? Це взагалі виснажує?
Тімо Хільдебранд: Я думаю, що це просто зміна. Зміни непрості, і багато людей борються з ними. Але якщо ви відчуваєте свій крок за кроком і відчуваєте, що ваше здоров’я чи самопочуття покращуються, то зміни, безумовно, того варті.
Vegpool: Чи бачите ви тенденцію до рослинної дієти у професійному спорті чи стикаєтесь з відмовою?
Тімо Хільдебранд: Все більше і більше спортсменів їдять рослинні продукти. Такі люди, як Льюїс Гамільтон чи Бенедікт Хьоведес - чи багато інших - привносять більше уваги до цієї теми. Вони є взірцями для наслідування, і через них все більше і більше спортсменів підходить до теми. Також стає все більше дієтологів, які доглядають спортсменів.
Vegpool: Рука про серце: звідки ви берете білок?:-)
Тімо Хільдебранд: Дуже смішне запитання. Існує приблизно 1234234324 джерел рослинного білка. Я нічого не сумую. Я не догматик і не місіонер, оскільки це зустрічає опір лише тоді, коли один вказує пальцем на інших. Краще переконувати смаком та власним досвідом.
Vegpool: Як ви реагуєте, зіткнувшись із упередженнями щодо веганського харчування? Це вас засмучує, точніше підтверджує?
Тімо Хільдебранд: Я більше не можу бути неспокійним. Я дотримуюся цього, навіть якщо я не зовсім веган. Є невеликі винятки, такі як B. Піца. Це моє абсолютне переконання годувати себе таким чином, і я не дам відмовляти себе від цього невігласними коментарями або ворожістю.
Vegpool: Ви, мабуть, поза межами та про багато - що ви тоді їсте? Всюди є веганська їжа?
Тімо Хільдебранд: Це стає ще кращим. Зараз скрізь є щось, що ви можете їсти як веган. А якщо ні, то моєму тілу також корисно голодувати 2-3 години і більше.
Vegpool: Які підказки ви маєте для наших читачів, які хочуть самі стати веганами? Як зробити перемикач?
Тімо Хільдебранд: Просто спробуйте. Всюди про це стільки інформації. Тільки на Insta є так багато каналів із такою кількістю чудових рецептів або матеріалів на цю тему. Якщо ви справді зацікавлені і хочете щось змінити, тоді ви знайдете спосіб.