Типи обміну речовин, фігура та тип фігури - які існують типи

Деякі люди просто думають про їжу, і вони набирають вагу. Не ти. Ви можете їсти, що хочете. Можна їсти скільки завгодно. Але якось більше немає ваги на вагах. І наростити м’язи теж непросто. Хіба це не ваша вина? Це, можливо, метаболізм? І перш за все: що таке метаболічний тип?

Ця стаття дає огляд не тільки для худих людей.

Чому одні так легко набирають вагу, а інші мають проблеми?

Метаболізм - це термін, який використовується для опису функцій організму, які приймають поживні речовини з їжі та забезпечують їх тіло в тій чи іншій формі. Йдеться не тільки про травлення, але і про переробку поживних речовин на клітинному рівні. Як саме це відбувається, відомо. Невідомо, чому система не працює абсолютно однаково для всіх людей. Окремі типи метаболізму, ймовірно, генетично схильні. Можливо, на метаболізм впливають і інші фактори - і, звичайно, він змінюється протягом життя.

Чому деякі люди так неймовірно легко набирають вагу? Чому у деяких людей виникають проблеми з нарощуванням м’язів? З іншими людьми набагато простіше. І все-таки інші люди можуть їсти, що хочуть і що хочуть: вони просто не набирають вагу. Це, звичайно, несправедливо. Але ти все одно маєш вплив на свою фігуру, на своє тіло. Ви вирішуєте, наскільки ви товсті або худі, або як ви виглядаєте. І для того, щоб вам вдалося досягти успіху, ви повинні знати свій тип обміну речовин.

Те, як саме набирається тіло відповідно до обміну речовин, відрізняється залежно від різних моделей. Не можна точно сказати, чи одна модель перевершує іншу. Зрештою, кожна модель - врешті-решт лише спроба краще зрозуміти метаболізм. Якщо ви розумієте свій метаболізм, ви можете адаптувати свій спосіб життя до нього. Тут представлені дві найвідоміші моделі.

Метаболічна типізація

За метаболічним типізацією люди поділяються на три метаболічні типи:

Вуглеводні типи
Типи білків
Змішані типи

Різні типи різняться залежно від типу енергетичного обміну, який має людина. Тіло отримує енергію за рахунок вуглеводів (простіше кажучи цукру та борошна), білків (простіше кажучи, білки складаються з довших ланцюгів вуглеводів) та жирів. При метаболічному типізуванні передбачається, що кожен метаболічний тип по-різному поглинає та використовує окремі поживні речовини. Тож потреба в поживних речовинах також відрізняється від людини до людини залежно від типу обміну речовин.

Ідея метаболічного типізації виникла в 1960-х. Стоматолог Вільям Дональд Келлі закріпився в альтернативній медицині і описав цю теорію. Пізніше тема була поглиблена, змінена та розвинена іншими людьми.

Якщо ви можете визначити тип обміну речовин, ви можете адаптувати свій раціон до свого метаболізму.

Це дозволяє впливати на вашу фігуру, на все тіло. Але це також приносить користь вашому здоров’ю. І звичайно, неправильний розподіл поживних речовин також шкідливий для організму.

Метаболічний ввід може зробити:

Ви можете зміцнити свою імунну систему
Ви можете досягти або зберегти свою ідеальну вагу
Ви можете збільшити власну енергію
Ви можете стати більш атлетичним

Однак спочатку потрібно визначити тип обміну речовин, перш ніж розпочати. Метаболічний типізатор враховує ваші харчові звички та визначає ваш тип обміну речовин на основі ваших уподобань.

Білковий тип

Ви спонтанно віддаєте перевагу жирній та солоній їжі. Чіпси та піца, курячі крильця та солоні горіхи - це саме ваша річ. Почавши їсти солодощі, не можна зупинятися. І якось ти ніколи не є справді ситим після їжі. Ви також дуже голодні між прийомами їжі. Харчування сильно впливає на рівень енергії. Ви часом дуже втомлюєтесь від їжі. Але іноді ви нервуєте - особливо після великої кількості цукру. ->

Ви повинні харчуватися з низьким вмістом вуглеводів, але з високим вмістом жирів і білків. Отримуйте вуглеводи за допомогою фруктів та овочів, а також цільнозернових продуктів. Продукти тваринного походження корисні для вас: риба та м’ясо, яйця та молочні продукти повинні бути частиною вашого меню. Дуже важливо для вас: ви повинні споживати здорові ненасичені жири. Ваше тіло отримує їх з оливкової олії, ріпакової олії, лляної олії, горіхів та риби.

Для білкового типу важливо, щоб рівень цукру в крові залишався постійним. Їжа з великою кількістю білка гарантує це. Ви скоро не зголоднієте, якщо звернете на це увагу. Будь ласка, уникайте вуглеводів цукру, солодощів та безалкогольних напоїв. Також слід уникати продуктів, виготовлених з білого борошна (тости, білий хліб, макарони, тістечка). Оскільки ваш організм швидше використовує вуглеводи. Тож після вуглеводів ви знову будете голодні.

Також важливо: фрукти та фруктові соки натщесерце для вас не корисні. Оскільки крім вітамінів і мінералів, фрукти містять ще багато цукру. Рівень цукру в крові підвищується особливо швидко, якщо ви їсте фрукти та сік натщесерце. Ви на мить відчуєте себе в формі, а потім потрапите в дуже-дуже глибоку нору. ->

Приблизна рекомендація щодо типу білка виглядає так: щодня покривайте 50% своїх енергетичних потреб білком. Ви отримуєте 30% з жиру, 20% з вуглеводів.

Вуглеводний тип

Зазвичай ви не дуже голодні. Можна довго їсти без їжі. І ви думаєте про їжу лише тоді, коли ваше почуття голоду надзвичайно сильне. Ви більше схильні до стресів. Велику частину часу ви забуваєте їсти, бо просто не встигаєте. Ви маєте апетит до солодкого, а не до іншої їжі. Ви любите вживати напої з кофеїном. І у вас можуть виникнути проблеми зі схудненням.

Вуглеводний тип повинен харчуватися переважно вуглеводами. Йому потрібно менше жиру у своєму меню, але джерела білка з низьким вмістом жиру цілком чудові. Рекомендуються фрукти та овочі, цільнозернові продукти, птиця, риба та морепродукти. Нежирні молочні продукти - теж хороша ідея. Але вони засвоюються добре, лише якщо після їжі ви не відчуваєте втоми. Якщо ви втомлюєтеся після її вживання, краще повністю цього уникати. І зменшити споживання напоїв, що містять кофеїн. ->

Ваше тіло досить повільно переробляє крохмалисті продукти. Тим не менше, вам слід їсти не тільки хліб, колу і желе Нутелли. Переконайтеся, що у вашому раціоні достатньо білка і клітковини. Тому що вони запобігають цій неприємній харчовій тязі. Ви можете їсти будь-які вподобані фрукти та овочі. Картопля, кукурудза, банани та фініки також чудові, оскільки вони містять багато вуглеводів. Щоб отримувати достатню кількість білка, слід їсти овочі з нежирним м’ясом або рибою; фрукти добре поєднуються з йогуртом або кварком.

Переконайтеся, що ваш раціон складається переважно із цільнозернового хліба, макаронних виробів з цільної пшениці та коричневого рису, а також пластівців вівса, спельти, ячменю та жита. Висівки, овочі та бобові, безумовно, повинні бути його частиною! Однак вживання їжі з високим вмістом жиру робить вас втомленими та виснаженими. 70% ваших щоденних калорій повинні складати крохмалисті продукти. 20% походить від білка, а решта 10% - від жиру.

Змішаний тип

У вас є непередбачувані апетити та зміна харчових звичок. Є тяга до солодкого, а також солоного. Однак ви не знаєте жодного справжнього запою. Ви часто відчуваєте втому і неспокій. І у вас дійсно не виникає проблем з утриманням ваги. Справа радше навпаки.

Для вас навряд чи є якісь правила. Просто переконайтеся, що ви збалансовано харчуєтесь, щоб поєднувати високоякісний білок і корисні жири зі складними вуглеводами (тобто цільнозернові продукти). Ваш метаболізм однаково добре використовує всі поживні речовини і фактично може впоратися з будь-якою дієтою. Це ідеал - але дурний для вас, якщо ви хочете наростити або набрати м’язи. ->

Як змішаний тип, ви шкодите своєму здоров’ю, якщо вживаєте ненасичені жири або трансжири. Біле борошно та цукор також шкідливі для вашого організму. Переконайтеся, що у вас є багато фруктів та овочів, тоді все буде добре. І, будь ласка, не сідайте на дієти, які повністю припиняють споживання жиру або вуглеводів. Тому що це могло б викликати у вас симптоми дефіциту. І навпаки, вам неодмінно слід вживати не тільки гамбургери, піцу, картоплю фрі та колу - це шкодить вашому здоров’ю і все одно не призводить до збільшення ваги.

Як можна визначити тип метаболізму?

Грубої класифікації, зробленої вище за харчовими уподобаннями, звичайно, недостатньо. З іншого боку, аналіз крові є ефективним. Так званий повний аналіз крові робить лікар. Тоді ви можете використовувати інформацію з лабораторії, щоб визначити, як саме ваш організм метаболізує які поживні речовини.

Друга модель: типи фігури за Вільямом Шелдоном

Вже в 1942 році лікар Вільям Шелдон знайшов спосіб класифікувати людей за типами статури. Ці типи фігури за Шелдоном мають дещо дивні імена, але опис досить хороший у кожному випадку: ->

Ектоморфний тип: худий і високий