Тірамісу рецепт торта - кулінарні рецепти та дієти

Рецепт торта "Тірамісу"

тірамісу

інгредієнти

250 мл кави
5 яєць
100 г цукру
600 г вершків маскарпоне
200 г печива
какао
40 мл коньяку

Спосіб приготування

Жовтки відокремлюються від білків. Над жовтками
додати цукор і добре перемішати до тих пір, поки
цукор розчиняється.

Додайте крем-маскарпоне над жовтками (до
для того, щоб нанести на крем трохи суміші). Тим не менше
змішуйте весь склад до отримання крему
однорідні.
Білих також дуже добре б'ють, щоб отримати
твердих вершків. Яєчні білки заливають вершками
наперед.

Зваріть каву і залиште охолоджуватися. Коньяк додають у каву. Печиво замочують у каві та кладуть
в лоток. По-над печива покласти половину
кількість вершків, додайте ще один ряд печива
а потім решта вершків.
Посипте какао над тірамісу.