Тирча (Gentiana lutea)

Я щойно повернувся з подорожі по Альпах із повними очима квітучої тирличі (і повною камерою). Ця велика дама французької фітотерапії, на жаль, зведена до простого рослинного аперитиву. Це виняткова рослина, коли ви знаєте, як її добре використовувати. Я сподіваюся віддати йому належне у цій справі.

Звичайне ім'я: Тирлич, тирча жовта, тирба лікарська, цинхона європейська

Латинська назва: Gentiana lutea

Зверніть увагу: згідно з деякими працями (наприклад, у Maux Grieve), такі види можна використовувати як взаємозамінні: G. purpurea, G. pannonica, G. punctata та G. acaulis на європейській стороні. З американської сторони: G. puberula, G. saponaria та G. Andrewsii.

Інші горечави також мають подібне використання (наприклад, Centaurium erythraea).

Сім'я: Gentianaceae

Складові:

  • Секо-іридоїди, які відповідають за гіркоту: гентіопікрозид (більшість, до 9%), амарогентіозид, свірозид, свертіамарин.
  • Ксантони та ксантонові глікозиди, що відповідають за жовтий колір: гентизін, ізогентизин, гентіозиди.
  • Олігозиди (цукри) також відповідають за гіркоту: гентіобіоз та генціаноз
  • Тритерпени (похідні урсану) та стероїди (фітостерини)
  • Кислотно-фенольні
  • Олігосахариди
  • Пектин

Смак:

  • Дуже гіркий, з гіркотою, яка триває довго в роті.

Енергійний:

  • Охолодження

посилання Valnet

Вживання тирличу

Старий лікар на власному досвіді сказав, що достатньо щодня брати фрагмент його кореня, щоб досягти в ідеальному здоров’ї крайньої старості.
Лікар Анрі Леклерк

Здоров’я - це будівля, яка спирається на важливу основу: травлення. Чи можемо ми все-таки сумніватися у зв'язку між поганим травленням та поступовим погіршенням життєвого тонусу? ?

Стимуляція травлення

В основі - гіркота. Коли гірка речовина контактує з нашими смаковими рецепторами, повідомлення надходить у мозок, а потім у всі наші органи травлення. Повідомлення просте: прокинься! Гірку речовину потрібно пробувати на смак, щоб сприяти цьому ефекту. А в питанні гіркоти жодна рослина не може зрівнятися з тирличем. Корінь ще гірчить при розведенні 1/120,00 !

Сьогодні багато людей страждають від різних проблем з травленням. Це обумовлено кількома факторами. По-перше, мертва дієта, невідповідна нашим потребам. Але перш за все життя з хронічним стресом, коли ми більше не витрачаємо часу, щоб прогодуватися у свідомості. Стрес є одним з головних інгібіторів наших функцій травлення.

Якими б не були причини цієї несправності, горечавка може повільно оживити цю несправну машину. І для цього він діє на декількох рівнях:

  • З рота його гіркота викликає слиновиділення. Не забуваємо, що травлення починається в роті, і що для цього першого ключового етапу необхідне рясне слиновиділення.
  • Це сприяє кращому виробленню всіх травних соків: соляної кислоти та пепсину шлунку, амілаз, ліпаз та протеаз підшлункової залози та слизової оболонки тонкої кишки, а також жовчі печінки та жовчного міхура.
  • Це сприяє кращому скороченню гладких м’язів, які вистилають наші органи травлення.

Мало кому з рослин вдається настільки ефективно працювати над усіма цими осями. Травна система поступово відновлює свої інструменти, і людина остаточно переходить від знежирення до повторного харчування.

І це поточний парадокс. Ми ніколи не їли стільки, і ніколи не були такими жадними до поживних речовин! Кожна клітина нашого організму побудована з їжі, розщепленої травленням. Отже, повернення до здоров’я починається з повторного харчування, яке передбачає як основне сумнів у наших харчових звичках, так і пожвавлення травлення.

Тирлич традиційно використовувався після тривалого відновлення, коли людина була знесилена, але не дуже голодна. І хоча голод був, травна система ще не відновилася від хвороби. Тоді горечавка прийде на допомогу, щоб відновити травлення і швидше відновити людину.

Знаючи, що багато дисбалансів травлення сьогодні походять від дефіциту, недостатньої активності парасимпатичної системи, іншими словами, відсутності функції, горечавка є першою рослиною, яка намагається, коли травлення йде не так: труднощі з перетравленням білків і жирів, несвоєчасне здуття живота, часті порушення травлення, шлунковий рефлюкс тощо.

І не думайте, що за кілька днів все стане на свої місця. Для цього знадобляться терпіння та сумнів щодо вашого харчування та способу життя. Дійсно, приймати тирлич із шашликом та картоплею фрі, проковтнутою перед телевізором, не цікавить. Але якщо ви готові все повторити, горечавка буде однією з найважливіших гвинтиків для вашого повернення до травного балансу.

Зауважте, що на моєму тренінгу я даю вам детальну програму щодо підтримки розладів травлення (введіть електронну адресу, після чого ви отримаєте доступ до детального опису тренінгу). З часом і терпінням рослини можуть повернути вас до стану травної рівноваги.

Імунна стимуляція

Ця властивість мало відома широкому загалу. Як каже Леклерк, горечавка "[.] Здатна сприяти захисту організму шляхом визначення збільшення кількості білих кров'яних тілець; тому вона показана у всіх випадках фізіологічної неповноцінності, слабкості внаслідок тривалої хвороби у реконвалесцентів, анемічний, скрупульозний ".

Знаючи, що 80% імунної системи знаходиться навколо кишечника, це не дивно. Поліпшуючи травлення, заспокоюючи напади і провокації погано засвоюваних молекул (зокрема, пептидів), горечавка цілком може дати перепочинок більшості нашої постійно напруженої імунної системи.

На цьому етапі він не такий активний, як ехінацея, китайський астрагал чи адаптогенні рослини (див. Також мою статтю тут). Але це локаль, і добре повернути цю властивість назад у нашу колективну свідомість. Нам це колись може знадобитися.

Антидепресант

Деякі дослідження показують, що тирча діє як інгібітор моноаміноксидази (Haraguchi, 2004), що сприятиме підвищенню рівня серотоніну в мозковому середовищі. Ця дія подібна до дії деяких антидепресантів. Але депресія - це не лише дефіцит серотоніну, інакше все було б так просто. !

Тому його слід застосовувати у правильному контексті: у людей із депресією, які також страждають на дисбаланс травлення та/або які перебувають у стані слабкості або недоїдання. Зрештою, багато нейромедіаторів виготовляються з переварених речовин, особливо амінокислот (наприклад, триптофану), які важко витягнути з харчових білків і вимагають хорошої шлункової кислотності.

Крім того, сьогодні ми знаємо тісний зв’язок між центральною нервовою системою та кишковою (травною) системою. Двоє постійно спілкуються. І коли кишкова система страждає через гіпофункцію, центральна нервова система буде уражена автоматично.

Дія на нервову систему

Взагалі, будь-яка гірка матиме "охолоджуючу" та заспокійливу дію на центральну нервову систему. Дійсно, управління нервовим сигналом будується на балансі між ортосимпатичною та парасимпатичною системою. Щоб спростити питання, ортосимпатична нервова система відповідає за стресові стани, парасимпатична нервова система відповідає за стани спокою, травлення та реконструкції. Обидва працюють узгоджено, і одне не повинно перебирати інше.

Ви можете собі уявити, що сучасна проблема полягає в тому, що ортосимпатик нахиляє луску на своєму боці, а парасимпатик загальмований. Горчиця, активуючи парасимпатик, необхідний для травлення, врівноважує баланс і заспокоює ортосимпатик.

Ще одне пояснення, яке промовляє до мене: у той час, коли ми всі трохи надто загубилися в поворотах гіперактивного розуму, тирча повертає нас до кишок. Це дозволяє нам повернутися до інтуїтивного, що часто повністю задушене розумом та аналітикою.

Ті, хто займається йогою, напевно, будуть говорити про це чакра сонячного сплетення, Я думаю, тирлич має велику спорідненість до цієї чакри.

Отже, це пояснює, як гірка, травна рослина може заспокійливо впливати на стрес. Знову ж ніякого сліпучого ефекту, а більш тривалого перебалансування.

Інші можливості використання

  • Як жовчогінний стимулятор у випадках хронічних запорів (посилання: Кук)
  • Для усунення кишкових глистів/гостриків (посилання: Кухар)
  • Проти аменореї у слабких та недоїдаючих людей (посилання: Кук)
  • Для евакуації суглобових відходів у людей з хронічним болем у суглобах (посилання: Valnet).
    • Екстраполюючи використання Цинь-Цзяо в китайській медицині (Gentiana dahurica), ми виявляємо той самий суглобовий протизапальний ефект (Wang, 2013).
  • Як протидіабетичний ефект - ефект, продемонстрований на мишах (Suh, 2015).
  • Як захисник наших клітин від випромінювання (Менкович, 2010).

Запобіжні заходи та протипоказання

  • Занадто великі дози можуть викликати нудоту і блювоту - це реакція організму на гірку.
  • У деяких чутливих людей може виникати головний біль, знову ж таки, коли кількість споживаної їжі занадто висока.
  • Протипоказаний у випадках виразки шлунка або дванадцятипалої кишки або гастриту.
  • Загалом, це не підходить людям міцної статури з прекрасним травленням.

Препарат тирличу

Використовувані деталі

Тирча зустрічається в багатьох гірських хребтах (Альпи, Вогези, Юра, Центральний масив, Піренеї). Зверніть увагу, що він захищений у багатьох країнах і що урожай є регулюється. З’ясуйте це перед початком будь-якої колекції.

Використовується корінь. Зазвичай для виривання рослини використовується спеціальна виделка. Збір врожаю проводиться або на початку весни, або в осіннє рівнодення. Це повинно бути обґрунтовано, інакше ми ризикуємо вичерпати наші природні запаси.

Збирають лише найбільші рослини, а іноді їм вік від 15 до 20 років. Це дає рослині кілька років для пересіву. Ми також ніколи не вибираємо в одних і тих самих місцях.

Потім корінь можна розрізати на частини і поставити сушити на стелажах на відкритому повітрі, а потім зберігати в банках або паперових пакетах.

Увага: тирлич можна дуже легко сплутати з білим вератре (альбом Veratrum), який схожий на нього і росте в тих же середовищах. Дивіться фото нижче з тирличем ліворуч і вератрею праворуч. Вератра має чергові листки, тоді як у тирличі - протилежні. У Veratra також є подовжені скупчення білих квітів, які сильно відрізняються від квіток тирчи. У кінці статті ви знайдете фотографії вератре в квітці.

Тирча зліва, біла вератра праворуч Горічка праворуч і на передньому плані, біла вератра зліва та на задньому плані

Використані фігури

Найбільш практичною та ефективною формою є фарбування. Це дозволяє споживати невелику кількість рослини, достатньо для того, щоб викликати гіркий рефлекс. Інші форми (зокрема, відвар) важче споживати в довгостроковій перспективі.

Всі форми слід приймати за 10 хвилин до їжі.

  • Фарбування
    • Настоянка свіжих коренів із розрахунку 1: 2 зі спиртом 90 ° (посилання: Мур)
    • Настоянка з сухих коренів при 1: 5, спирту при 50 ° (посилання: Мур).
  • Настій
    • 1/2 чайної ложки коренів на склянку, нехай крутим протягом 5 хвилин (посилання: Коржон).
  • Відвар та ін
    • Можна, але важко пити. Помістіть 30 г порізаних коренів у літр води, кип’ятіть 2 хвилини, після чого настоюйте ніч (довідка: Валнет).
    • Повільна мацерація: 3 г поміщають у склянку води і залишають мацерувати на ніч (посилання: Фурньє).
  • Порошок
    • Змішати в ложці для супу (посилання: Valnet).
  • Вино
    • 30 г коренів в літрі білого вина. Залиште відпочивати на 10 днів (посилання: Valnet).

Приклад комерційного барвника (органічної якості):

Дози

Важна не доза, а гіркий ефект у роті. Вам доведеться шокувати смакові рецептори дуже вираженою гіркотою. Знаючи це, прийміть наведені нижче дози із зерном солі та відрегулюйте відповідно до своєї толерантності до гіркого смаку.

  • Фарбування
    • Від 30 до 50 крапель (посилання: Valnet)
    • 3 до 50 крапель (посилання: Фурньє)
    • 5 до 20 крапель (посилання: Мур)
  • Настій
    • 1 склянка
  • Відвар та ін
    • 1 чашка (посилання: Valnet)
  • Порошок
    • 1 г (посилання: Valnet)
    • Від 1 до 5 г (посилання: Фурньє)
  • Вино
    • 1 наливна склянка (посилання: Valnet)

Список літератури

Haraguchi H, Tanaka Y, Kabbash A, Fujioka T, Ishizu T, Yagi A. Інгібітори моноаміноксидази з Gentiana lutea. Фітохімія. 2004 серп.; 65 (15): 2255-60.

Suh HW, Lee KB, Kim KS, Yang HJ, Choi EK, Shin MH, Park YS, Na YC, Ahn KS, Jang YP, Um JY, Jang HJ. Гіркий фітотерапевтичний екстракт кореня чесноки екстракту стимулює глюкагоноподібну секрецію пептиду-1 та регулює рівень глюкози в крові db/db миші. J Етнофармаколь. 2015 серпня 22; 172: 219-26.

Ван Ю.М., Сю М, Ван Д, Ян ЧР, Цзен Ю, Чжан Ю. Протизапальні сполуки «Цинь-Цзяо», коріння Gentiana dahurica (Gentianaceae). J Етнофармаколь. 2013, 20 травня; 147 (2): 341-8.

Менкович Н, Юраніч З, Станойковіч Т, Раоніч-Стеванович Т, Савікін К, Здуніч Г., Бороєвич Н. Радіопротекторна активність екстракту жовтого жовтого і мангіферину. Фітотер Res. 2010 листопад; 24 (11): 1693-6.

Мур, Майкл, Materia Medica, 2-е видання

Леклерк, Анрі, “Précis de Phytothérapie”, 1973

Слідкуйте за отруйним вератре (нижче) !

White veratre (альбом Veratrum)

Коментарі

Здравствуйте,
Чому тирча не вважається адаптогенною рослиною ?
Дякуємо за ваш сайт, який є шахтою інформації

привіт Крістель
адаптогенні рослини мають дуже точне визначення, перш за все яке підвищує стійкість людини до будь-якого виду стресу: фізичні, біологічні, емоційні та екологічні, тоді адаптогени відновлюють баланс усіх процесів життєдіяльності, які були порушені цим стресом, вони мають неспецифічну дію
тирча не збільшить нашу здатність протистояти стресу, що є однією з характеристик адаптогенів

Щиро дякую за вашу відповідь. Зі святом вас

дякую 🙂 вам теж

Привіт, Крістоф і Сабін.

Я просто мацерував сухий порошкоподібний корінь тирличу в 50 ° спирті (при 1: 5), і мені цікаво, як довго мені слід залишити цю суміш перед фільтруванням.

Я зрозумів, що ідеальним було прийняти обрану кількість трохи перед їжею в невеликій кількості води. Чи існує ідеальна тривалість?

Заздалегідь дякую за ваші відповіді та вітання на вашому чудово насиченому та повному сайті.!

привіт Елоді
в 1/4 пальця води перед їжею
щоб знати, як довго це приймати, найкраще вести журнал реєстрації та записувати, якщо покращення чи ні (знаючи, що для відновлення недостатньої системи травлення знадобляться інші протоколи, а також час, після виявлення походження проблеми

Дякую за відповіді!

Отже, як довго я повинен дати горечці «настоятися» в алкоголі?