Тісто для піци без глютену - La Faim Des Délices
У Франції ще не дуже розвинена їжа без глютену. Ви ще не можете замовити доставку товару безглютенова та безлактозна піца від Маріо, доставленого за 15 хвилин квартирою, звичайно, 2 булочки на десерт. Я не мрію, бо по той бік Атлантики він існує! Отже, у нас залишається лише одне рішення - приготувати власне тісто для піци без глютену.
Принцип простий, мене надихне рецепт хліб без глютену що я вже зробив. Вам не потрібно безглютенове тісто для піци, яке сильно набрякає, але воно повинно бути хрустким. Хороша річ «домашнього приготування» полягає в тому, що ви можете використовувати інгредієнти кращої якості, аніж готові піци, що доставляються додому. Тісто виготовляється з рисового борошна, картопляного крохмалю та борошна тапіоки.