Тиждень детокс-меню на один розмір менше - Top Santé
Скористайтеся перевагами весняних фруктів та овочів, щоб приготувати барвисті, легкі та жваві страви. З хорошим джерелом білка (нежирне м’ясо, риба) і трохи крохмалю для насичення.
Щоб полегшити і переслідувати втому, ми переглядаємо свій раціон, зосереджуючись на фруктах та овочах. Надихаючі ідеї з тижнем детокс меню.
Детокс-перерва 1 день
Сніданок
- Зелений чай без цукру
- Гречані тости
- Сир з полуницею
Обід
- Спаржа з йогуртово-лимонно-каррі-соусом
- Пашот куряча грудка, горох та морква
- Яблучно-ревіновий компот
Обідати
- Несолоний овочевий відвар
- Грибний омлет, зелений салат
- Карпаччо з манго з зернами граната
Детокс день 2
Сніданок
- Зелений чай без цукру
- Тост з цільнозернового хліба з невеликою кількістю вершкового сиру
- Ківі
Обід
- Пружинна валка
- Філе тріски на пару, кіноа та капуста романеско
- Козячий йогурт з малиною
Обідати
- Крем з кабачків
- Вок креветок, дитяча кукурудза, смужки перцю та едамаме
- Запечене яблуко з корицею
Детокс день 3
Сніданок
- Зелений чай без цукру
- Lait ribot (ряжанка)
- Тости з житнього хліба з тонким шаром мигдального пюре
- Скибочка ананаса
Обід
- Салат з огірків і редьки
- Смажене філе міньйон, макарони з непросіяного борошна та шпинат
- Сир з ожиною (заморожений)
Обідати
- Терта морква
- Клафуті з помідорів черрі
- Полуничний салат з кількома краплями бальзамічного оцту
Детокс день 4
Сніданок
- Зелений чай без цукру
- Чаша Acai: пюре з банана з невеликою кількістю асаї (заморожена, в органічних магазинах) або чорниця, посипана вівсянкою та мигдалем
Обід
- Порей Вінегрет
- Запечена оселедець із солодкою картоплею
- Яблучно-малиновий компот
Обідати
- Великий салат: сочевиця, копчений тофу, огірок, нарізане кубиками яблуко, пророщені насіння
- Козячий йогурт і подрібнена м’ята
Детокс день 5
Сніданок
- Зелений чай без цукру
- Подрібнений хлібний тост з авокадо з кількома зернами, з пророщеними насінням і кунжутом
Обід
- Салат "Месклен" з трохи розсипаного свіжого козячого сиру
- Папілот з форелі з смужками кабачків та моркви, рис басмати
- Смажений в духовці ананас з ваніліном
Обідати
- Грейпфрут
- Яєчна запіканка на грядці зі шпинату та щавлю з цільнозерновими булочками
- Сир з м’якоттю маракуї
Детокс день 6
Сніданок
- Лимонний сік у невеликій кількості теплої води
- Млинець з непросіяного борошна
- Полуниця
Обід
- Кріп салат з апельсином
- Смажене сідло з кролика, спельти, зеленої квасолі
- Йогурт з мигдального молока
Обідати
- Великий салат з кіноа, квіти брокколі, кубики шинки, смужки перцю, насіння гарбуза
- Овечий сир з курагою нарізати невеликими кубиками
Детокс 7 день
Сніданок
- Зелений чай без цукру
- Суміш вівсяних пластівців, нарізаних кубиками ківі, фундука, подрібненої м’яти та молока (тваринного або рослинного)
Обід
- 1/2 авокадо з лимонним соком
- Котлета з телятини з квасолею та сніжним горошком
- Запечена бананово-полунична цегла
Обідати
- Чаша Будди з рисом, морквяними паличками, нутом та шпинатом
- Рікотта з компотом з червоних фруктів (заморожений)