Тиждень харчування за 25 євро непростий, але можливий - Аріана Грумбах
Як ви читали протягом тижня, кожен мав свій власний досвід і майже встиг залишатися в межах бюджету, або навіть менше: Агнес витратив менше 20 євро! Джулі, близько 24 євро, я, 25,60 євро, і Софі, трохи втрачена в кількості днів, 26 євро. І ми їли смачно і різноманітно.
Але, повторюю, це не означає, що це легко !
Цей досвід має межі за своїм визначенням: робити це протягом тижня потрібно сувора увага ціною всього, жонглювати недорогою їжею, не відхилятися, щоб готувати всі страви. Можливо, ми розвиваємо певні навички в цьому, якщо продовжуватимемо з часом, але мусимо обмежено завжди: жодного ресторану, навіть сендвіча, жодного кафе назовні (я його прийняв і, на щастя, мене запросили!). Я вірю, що саме це строгість, яку важко зберегти з часом і хто є виснажливий: неможливість дозволити собі розрив, постійний контроль… Це змусило мене задуматися про одного з моїх пацієнтів, який має бюджет на «рик-рак», і сказав мені, що вона не може дозволити собі жодного розриву і скільки це іноді його важить: ні виходу, ні ресторанів, ні вишуканої їжі.
Більше того, це проходить з кухні, навіть просто. Тому існує необхідністьмінімум кулінарні ноу-хау. У кожного, ймовірно, немає такої, але не потрібно ускладнювати її (див. Мою історію), і ми в будь-якому віці можемо легко здобути основи приготування супу, кіш, макаронних виробів ... Але ми також повинні вирішити «приділіть цьому трохи часу.
Макарони, очевидно, класика для невеликих бюджетів, але є багато інших можливостей
Однак мені все ще здається важливим також подумати замініть свій продовольчий бюджет у баченні загального бюджету і що це не обов’язково мінімальна порція. Як каже бос Super U, Серж Папін, що їжа не завжди є "змінною регулювання".
На закінчення, ми можемо встигнути поїсти "добре" і за скромний бюджет, якщо:
- ми уважні у своїх покупках,
- ми готуємо з сирих та сезонних продуктів,
- ми самі організовуємось, плануємо харчування, нічого не витрачаємо,
- ми погоджуємося присвятити цьому частину свого часу. Чи не в тому, щоб піклуватися про себе (і про своє) ?
І знайте, що ми можемо добре відповідати таким бюджетам, як ми визначили. Нещодавно преса повторила досвід Росії Джек Монро, в Англії молода незайнята мати, яка вчиться розгортати скарби творчості, щоб приготувати апетитні та різноманітні страви для свого маленького хлопчика, і в підсумку робить щоденник, а потім книгу ...
А ви, ви дуже уважні (ве), трохи, зовсім не до свого бюджету на харчування ?