Тижневі меню дієти Монтіньяк

Понеділок

вуглеводно-білкового сніданку
Для вуглеводно-білкового сніданку:

  • яблуко та апельсин з’їсти за 30 хвилин до залишку їжі;
  • цільнозерновий цільнозерновий хліб;
  • варення без цукру;
  • натуральний знежирений йогурт;
  • кава без кофеїну без цукру.

Для білково-ліпідного обіду:

  • салат з салату з баранини зі смужками м’яса Гризон і авокадо;
  • вінегрет, виготовлений з оливковою олією та малиновим оцтом;
  • сильний чеддер.

Як перекус:

  • ківі та склянка знежиреного молока.

На вуглеводно-білкову вечерю:

  • філе лосося, приправлене легким вершковим і кроповим соусом;
  • каструля парової броколі;
  • 3 або 4 квадрати темного шоколаду з понад 70% какао принаймні через 30 хвилин після їжі.

Вівторок

Для вуглеводно-білкового сніданку:

  • грейпфрут принаймні за 30 хвилин до їжі;
  • цільного зерна;
  • знежирене молоко;
  • цільнозерновий хліб з вівсяних висівок;
  • бекон;
  • чашка чаю без цукру.

Для білково-ліпідного обіду:

  • капустяний салат;
  • куряча котлета на грилі, полита дощем оливкової олії першого віджиму;
  • лобода;
  • легкий бри;
  • червоні фрукти, єдині фрукти, які можна поставити за стіл в кінці їжі.

Як перекус:

  • груша та нежирний натуральний йогурт.

На вуглеводно-білкову вечерю:

  • сирі овочі;
  • вінегрет, виготовлений на оливковій олії першого віджиму та горіховому оцеті;
  • тунця;
  • сир з 0% жиру.

Середа

Для вуглеводно-білкового сніданку:

  • ківі з’їсти за 30 хвилин до їжі;
  • соєвий йогурт;
  • 2 - 3 скибочки цільнозернового хліба;
  • 4 тонкі скибочки м’яса гризон;
  • трав'яний чай без цукру.

Для білково-ліпідного обіду:

  • 150 г цибулі-порею
  • заправка з горіхового оцту та оливкової олії першого віджиму;
  • омлет, приготовлений з 2 сирними яйцями (від 40 до 60 г);
  • зелений салат, заправлений краплинкою оливкової олії першого віджиму;
  • 1 простий йогурт з 0% жиру.

Як перекус:

  • яблуко і склянку соєвого молока.

На вуглеводно-білкову вечерю:

  • 150 г спагетті в сухому вазі, 5 хвилин варіння;
  • кулі, виготовлений з помідорів, свіжого базиліка та часнику;
  • яблучний соус з корицею;
  • несолодкий настій.

Четвер

Для вуглеводно-білкового сніданку:

  • 6 чорносливу;
  • 1 йогурт з 0% жиру;
  • 50 г вівсяних пластівців зі 125 мл соєвого молока;
  • 2 скибочки курячої грудки;
  • знежирене молоко з какао-порошком без цукру.

Для білково-ліпідного обіду:

  • салат з ендівії з волоськими горіхами, политий оливковою олією першого віджиму та яблучним оцтом;
  • 1 свиняча відбивна на грилі;
  • горох;
  • добре проціджений сир + варення без цукру або фруктози;
  • несолодкий трав'яний чай.

Як перекус:

  • 2 фіолетових інжиру і 30 г мигдалю.

На вуглеводно-білкову вечерю:

  • овочевий суп, приготований з 150 до 200 г овочів на ваш вибір;
  • пашотне філе тріски;
  • 120 г рису басмати;
  • 3 - 4 квадрати шоколаду з більш ніж 70% какао через 30 хвилин після їжі.

П’ятниця

Для вуглеводно-білкового сніданку:

  • 6 кураги;
  • 50 г несолодких мюслі зі 150 мл знежиреного молока;
  • звичайний йогурт з 0% жиру;
  • скибочка шинки;
  • чашка легкої кави без цукру.

Для білково-ліпідного обіду:

  • 150 г тертої моркви, заправленої лимонним соком;
  • стейк лосося;
  • 300 г кабачків, соте з часником і свіжою петрушкою;
  • 200 г червоних плодів.

Як перекус:

  • склянку свіжовичавленого цитрусового соку і нектарин.

На вуглеводно-білкову вечерю:

  • табуле з кіноа з подрібненими яйцями та помідорами;
  • вінегрет, виготовлений з оливковою олією та малиновим оцтом;
  • 6 чорносливу.

Субота

Для вуглеводно-білкового сніданку:

  • апельсин принаймні за 30 хвилин до їжі;
  • соєвий йогурт;
  • 3 скибочки цілісного хліба;
  • 4 чайні ложки варення без цукру;
  • кава без кофеїну без цукру.

Для білково-ліпідного обіду:

  • 150 г огірка з фетою;
  • котлета з телятини на грилі;
  • 300 г паризьких грибів з петрушкою;
  • 1 нежирний йогурт без цукру.

Як перекус:

  • 2 яєчних білка і трав’яний чай з фруктозою.

На вуглеводно-білкову вечерю:

  • 80 г рису басмати і 80 г зеленої сочевиці;
  • скибочку цільнозернового хліба;
  • пашот-груша;
  • настій без цукру.

Неділя

Для вуглеводно-білкового сніданку:

  • 2 клементини за 30 хвилин до їжі;
  • 125 мл знежиреного молока з какао без цукру;
  • 50 г несолодких цільних зерен;
  • 2 скибочки копченого лосося;
  • несолодкий чай.

Для білково-ліпідного обіду:

  • зелений салат з теплим козячим сиром, залитим оливковою олією;
  • філе тунця на грилі;
  • 300 г петрушки зелена квасоля;
  • 50 г сиру Менчого.

Як перекус:

  • вишні та шоколадний мус із низьким вмістом цукру.

На вуглеводно-білкову вечерю:

  • кіш з цибулею-пореєм;
  • дуксель грибів;
  • запечене яблуко з корицею;
  • чашка чаю з фруктозою.

Ви маєте можливість випити 1 склянку (15 мл) вина або 1 пляшку (25 мл) пива за один прийом їжі.