Точні списки для трифазного форуму
Обговоріть точні списки для 3 фаз у Південний пляж Форум в галузі дієт; В Інтернеті за адресою www.low-carb-forum.de я знайшов дуже точний перелік продуктів, які можна їсти протягом трьох фаз. Є також маленькі
точні списки для 3 фаз
В Інтернеті за адресою www.low-carb-forum.de я знайшов дуже точний перелік продуктів, які можна їсти протягом трьох фаз. Також є короткий опис дієти та кілька порад.
показати лише цю публікацію
Змінено: Aida 18.06.05, 19:28:30
Фаза 1 триває близько 2 тижнів. У цей час не слід вживати хлібобулочних виробів, картоплі, макаронних виробів, рису, фруктів, солодощів, морозива, фруктових соків та алкоголю. М'ясо, птиця, риба, морепродукти, салати (заправлені оливковою олією), овочі, яйця, сир, горіхи, вода, кава і чай, а також невеликі закуски між їжею, крім трьох основних прийомів їжі.
Після того, як метаболізм і хімічні речовини великих частин тіла змінилися, можна починати фазу 2. Тут можна знову споживати вуглеводи та інші продукти та напої, заборонені на фазі 1, але в помірних кількостях. Що стосується макаронних виробів та хліба, переконайтеся, що це цільнозернові продукти. Коричневому рису також слід віддавати перевагу перед звичайним білим рисом. Звичайно, вам більше не доведеться обходитися без фруктів. Залежно від того, як встановлена бажана вага, ви залишаєтесь у фазі 2, доки її не досягнуть.
Тепер ви змінили свій раціон, і ваше тіло повинно було адаптуватися до нових харчових звичок, щоб ви могли залишатися в 3-й і останній фазі скільки завгодно (ідеально на все життя).
Перець (чорний, червоний, білий та кайенський перець)
Солодкий:
Обмежте до 75 калорій на день
Какао-порошок для хлібопекарських цілей
Какао-порошок без додавання цукру
Ескімо без цукру
Божа їжа без цукру
Тверді солодощі без цукру
Жувальна гумка без цукру
Замінник цукру
I щоб уникати:
Деякі м’ясні частини, сир з високим вмістом жиру, деякі овочі (буряк, морква, кукурудза, картопля, помідори (1 помідор, але дозволено), солодка картопля, ямс
Фрукти (всі види фруктів та фруктові соки)
вся крохмалиста їжа
Молочні продукти (йогурт, морозиво, молоко, соєве молоко)
алкоголь
ЕТАП 2
(нові доповнення:)
Фрукти:
Яблука
Абрикоси (свіжі та сушені)
Банан (але лише один на день!)
Груші
Чорниця
Полуниця
Грейпфрут
Вишні
ківі
Манго
Чиста диня
Апельсини
Персики
Сливи
виноград
Крохмалисті продукти (використовуйте економно):
Зернові культури з високим вмістом клітковини
лепешка
Зелений горошок
Вівсянка (не продукт швидкого приготування)
Пластівці висівок
Здоба з висівками без цукру (без родзинок)
Маленька солодка картопля
Невеликі цільнозернові бублики
Багатозерновий хліб
коричневий рис
Попкорн
Цільнозернові коржі
Мюслі з цільнозернових висівок
Макарони з цільної пшениці
Дикий рис
Овочі та бобові:
Морква
Плямиста квасоля
ячмінь
Боби корови
Інші:
Темний або напівтемний шоколад (невелика кількість)
Пудинг без жиру (без цукру)
червоне вино
Продукти, яких слід уникати або вживати рідко:
Кренделі, кукурудзяні пластівці, картопля швидкого приготування (вони мають на увазі картопляне пюре?), Печиво, печена картопля, рисове печиво,
Білий хліб, локшина з білого борошна, булочки з пшениці, бублики з пшениці, картопля, кукурудза, буряк, ананас, консервовані фрукти,
Фруктові соки, родзинки, кавун, морозиво, мед, варення.
II поступово вводить більше вуглеводів (з високим глікемічним індексом лише повільно)
+ Фрукти (дозволяється або уникати, або їх вживають дуже рідко: див. Стор. 206)
різноманітна пропозиція важлива
Не їжте фрукти на сніданок на цьому рівні.
Якщо споживати фрукти першого дня, це може спричинити більш високий рівень інсуліну, що змушує людей бажати більше.
Краще, ніж десерт на обід або вечерю.
+ Зерно (з яйцем, оскільки воно містить жир і білок, вуглеводи засвоюються повільніше)
Якщо втрата ваги сповільнюється, вимкніть вуглеводи або спробуйте інші вуглеводи.
II, щоб уникати:
певні види фруктів
крохмальні продукти
певні овочі (морква, картопля, кукурудза, буряк)
Морозиво та мед/варення
Фаза III як фаза підтримання ваги
Їжте тільки корисні вуглеводи і спостерігайте за впливом на організм.
Слідкуйте за продуктами, що посилюють тягу.
Заміна несприятливих вуглеводів дешевими вуглеводами:
Цільнозерновий хліб Ц білий хліб
Солодка картопля Ц картопля
Дикий рис Ц білий рис
Цільнозернові макарони Ц Макарони
по можливості відсутність денатурованих вуглеводів
По можливості відсутні вуглеводи з високим глікемічним індексом
Кислота уповільнює проходження їжі зі шлунку до тонкої кишки, а це означає загальне сповільнення травлення та повільніший підйом і згодом зниження рівня цукру в крові.
Для зниження глікемічного індексу Dr. Агатстон пропонує випити склянку води з ложкою псилію за 15 хвилин до їжі. Клітковина утворює гладку масу, яка рухається по травному тракту, усуваючи все, що перешкоджає. Якщо мама приймає речовину перед їжею, клітковина змішується з їжею і уповільнює швидкість, з якою шлунок перетравлює з'їдене.
Вживання несприятливих, особливо високоопрацьованих вуглеводів викликає почуття голоду щодо більш несприятливих вуглеводів.
Наше тіло витягує цукрові компоненти з вуглеводів шляхом травлення і перетворює їх у паливо, яке ми або використовуємо, або зберігаємо. Якщо запаси заповнені, він зберігається у вигляді жиру в організмі.
Клітковина і клітковина уповільнюють засвоєння цукру. Також жирна, кисла їжа, як лимон та оцет, та хліб із закваски.
Повільне перетравлення вуглеводів призводить до зниження вироблення інсуліну. Менше інсуліну, навпаки, означає менш сильне падіння рівня цукру в крові. Нижче збільшення та зменшення означає менший голод згодом.
Вуглеводи - це цукри в різних формах та концентраціях. Крохмалі - це не що інше, як ланцюжки цукру; Під час травлення сполуки розчиняються, а молекули цукру робляться доступними.
2 стратегії припинення переїдання:
1. Вживайте їжу (та її комбінації), завдяки якій рівень цукру в крові зростає та падає поступово, а не високо.
2. Передбачте гіпоглікемію (відсутність цукру в крові) і запобігайте їй закускою, яку ви вживаєте вчасно. Щоб своєчасно запобігти дефіциту цукру в крові, потрібно набагато менше їжі, ніж для його усунення
(На думку Ельзбет, друге місце згідно з книгою "Цукор та булімія" було б невірним.)
Ступінь підвищення рівня цукру в крові залежить не тільки від глікемічного індексу їжі, але і від його кількості. (Примітка Юте: Точно, глікемічне навантаження є визначальним - див. Книгу Логі.)
Вуглеводи завжди з вами
- Волокнисті матеріали
- жиру
- Білок та/або
- Кислота
взяти разом.
Фаза III - про здоровий спосіб життя. Дієти, які дотримуються дієти, знають, як дієта діє та реакції їхніх тіл, щоб мати можливість повністю насолодитися гнучкістю плану.
Перебільшивши, ви повертаєтесь до фази I на тиждень-два, а потім повертаєтесь до фази III.
"Ми запланували дієту, щоб нормальні люди згодом могли їсти те, що хочуть".
Лікар. Агастон проти протижирів, насичених жирів та тваринного жиру.
Для ненасичених жирів (ріпакова олія та оливкова олія, капсули з риб’ячим жиром, риб’ячі жири)