Тофу, союзник для схуднення Блог
Добре відомий вегетаріанцям і любителів азіатської кухні, тофу - це здорова їжа, яка заслуговує на вибір у дієтах для схуднення. Отриманий із творожистого соєвого соку, цей овочевий “сир” має хороший список поживних речовин. Збільште масштаб старовинної їжі, позбавленої холестерин хто заслуговує стати союзником вашої лінії.
Що таке тофу ?
З Китаю, тофу виглядає як блок білої пасти, що нагадує фету. З іншого боку, цей кулінарний продукт нейтральний на смак. Щоб цілком це оцінити, вам потрібно буде приправити його зеленню та ароматичними речовинами. Він також любить маринади, особливо лимонний сік, шою (соєвий соус) та прованські спеції. Добре просочений усіма цими ароматами, він буде готовий до приготування. На ринку також є версії із ароматизованими травами або копченням.
Солоне або солодке, тофу пристосовується до всього
Жити легко, тофу можна нарізати кубиками, кришити, подрібнювати або змішувати. Тут також є широкий вибір методів приготування їжі. Ви можете пасерувати його у воку, смажити на шампурах або змішати з овочами, щоб приготувати овочеві млинці. Тофу потім служить основною стравою і чудово поєднується з овочами та салатами. Екзотичні бульйони та супи - також чудова класика. Щоб полегшити свої пироги та торти, Не соромтеся використовувати його замість крему. Десертні сторони, тофу не слід нехтувати особливо досягненням полегшені версії. Щоб ваші десерти мали успіх, просто обов’язково вибирайте «шовковистий» тофу. Більш гладкий, ніж твердий, він творить чудеса у смузі та мусах (фрукти, шоколад). Це також чудовий замінник яєць у випічці.
Союзник для схуднення та здоров’я
З низьким вмістом калорій (125 калорій на 100 грам) і без холестерину, цей рослинний продукт, безсумнівно, є союзником для схуднення. Це чудове джерело незамінних жирних кислот вітамін В9, магнію, залізо і калію. Завдяки високому вмісту білка це вигідний замінник м’яса. Для кращого засвоєння його білків рекомендується поєднувати його із злаками. Ще одним великим активом є його висока ставка фітоестрогени. Прекрасна харчова картка, що, безсумнівно, робить її такою здорове харчування. Тофу сприяє зниженню рівня холестерину, захищає серцево-судинну систему, полегшує менопаузальні розлади (припливи, остеопороз), допомагає запобігати певним видам раку (молочної залози, простати) та сприяє доброму здоров’ю кишечника.
Дуже популярний серед вегетаріанців та веганів,тофу - це інгредієнт, який не слід залишати без уваги, якщо ви хочете схуднути. Це також відмінна альтернатива молочним продуктам для людей з алергією або непереносимістю лактози та казеїну. Добре приготований, цей овочевий сир принесе вам ситість і смак без кілограмів. Можливості підготовки безмежні. Дозвольте своїй фантазії вільно працювати.