Томатна паста РЕЦЕПТИ ДУКАН

паста
Як щодо того, щоб зробити власну томатну пасту вдома? Таким чином нам не потрібно шукати в магазинах томатну пасту, яка не містить цукру. Крім того, ми можемо зробити його свіжим і тримати в холодильнику протягом тривалого періоду часу. Пам’ятайте, що концентрована томатна паста дозволена в дієті дукан, починаючи з фази нападу, як пряність у їжі, але при нападі та ПП обмежена до половини чайної ложки на день.

Фаза атаки, круїз (PP, PL), консолідація, остаточна стабілізація

-1 кг помідорів черрі (але працюють і класичні)

- 1 lgt оливкової олії (якщо ви це зробите і для нападу не кладіть оливкову олію)

- 4-5 листків зеленого базиліка

Підготовка. У гарячий горщик, скроплений оливковою олією, покладіть нарізаний на шматочки часник для застигання на 1-2 хвилини (не можна давати горіти). Добре вимиті помідори черрі кладуть у горщик над часником, додають воду і залишають кип’ятити під кришкою. Якщо ви використовуєте класичні помідори, розріжте їх на 2 або 4. Якщо ви не хочете використовувати олію, відваріть помідори, воду і часник прямо в каструлі.

рецепти

Дайте їм варитися близько години (принаймні) - півтори години. Ближче до кінця додайте зелене листя базиліка.

Нарешті вилийте все в блендер і добре пропустіть. Покладіть отриману пасту в банки, які ви тримаєте в холодильнику. Просто і легко!