Томатне різотто з креветками - рецепт

Чудовою стравою є томатне різотто з креветками. Рецепт вносить різноманітність і просто чудовий.

Ложка оливкової олії г рису різотто Шт цибуля (дрібно нарізані кубиками) Pk помідори (трапилося) мл овочевого відвару дрібка солі Щіпка кайенського перцю Чайна ложка вершкового масла Ложка пармезану ПК коктейльні помідори (навпіл) г креветок (готових до приготування) Шматочок зубчика часнику (пресований) Ложка лимонного соку

3
250
1
1
500
1
1
0,5
2
4-й
150
1
1

Загальний час 55 хв
30 хв часу підготовки
40 хв. Час приготування

Рецепти з низьким вмістом холестерину
Дієтичні рецепти
Нежирні рецепти
Здорові рецепти
Безглютенові рецепти

всі категорії

Низькокалорійні рецепти
Рецепти рису
Легкі рецепти
Рецепти діабетиків
Рецепти їжі для мозку
Рецепти основних страв
Середземноморські рецепти
Еротичні рецепти

Покладіть в миску часник, 2 столові ложки оливкової олії, лимонний сік, кайенський перець і сіль і добре перемішайте - додайте готові до приготування креветки і добре перемішайте з маринадом. Накрийте кришкою і дайте креветкам постояти 20 хвилин.
Нагрійте на сковороді 1 ст ложку оливкової олії і пасеруйте цибулю до напівпрозорості - додайте рис і смажте 2-3 хвилини. Додайте половину проціджених помідорів і 100 мл бульйону і тушкуйте при постійному помішуванні - як тільки рідина майже випарується, додайте решту проціджених помідорів і 150 мл бульйону і продовжуйте перемішувати.
Як тільки ця рідина випарується, поступово додайте останній бульйон (можливо, вам не знадобиться весь бульйон - рис повинен мати кремоподібну консистенцію і серцевину з укусом, як паста "аль денте").
Як тільки рис звариться, перемішайте масло і пармезан.
Дайте сковороді нагрітися і обсмажте в ній креветки - нехай вони ненадовго стечуть на паперових рушниках.
Розкладіть томатне різотто по тарілках - прикрасьте наполовину помідорами з коктейлів і подавайте, посипавши креветками.

ПОДІБНІ РЕЦЕПТИ

ШВИДКИЙ ГАРБУЗОВИЙ РИЗОТО

Швидке гарбузове різотто - це не тільки корисно, але ще й чудово вершкове та смачне. Ідеальний рецепт, коли все потрібно робити швидко.

ДИКИЙ ЧЕСНИК-РИЗОТО

Ваші гості будуть в захваті від різотто з дикого часнику. Цей рецепт підходить як основна страва, гарнір або закваска.

ОВОЧНИЙ РИЗОТО

Овочеве різотто вносить різноманітність в наше меню, і його можна подати як основну страву або гарнір, як вас заважає настрій.

ШПИНАЧНИЙ РИЗОТО

За цим рецептом можна викликати пряне і смачне блюдо. Різотто зі шпинату здорове і гарантовано буде успішним.

БУРЯК-РИЗОТО

Різотто з буряка справді вносить колір у вашу тарілку, а його смак просто смачний. Ось рецепт приготування вдома, ідеально взимку.

RISOTTO ALLA MILANESE

Risotto alla Milanese випускається в міланському стилі, звичайно, шафран є обов’язковим. Рецепт, який смакує чудово.

Коментарі користувачів

Чудово фруктовий і супер кремовий!

Перше приготування різотто.
Цей рецепт дійсно рекомендується.
Це сподобається всій родині.

я не знаю, що я абсолютно не фанат різотто. але рисове м’ясо - це також різотто,
просто трохи сухіше, і я думаю, що це досить добре. Я його також їм з куркою, на смак він дуже смачний, але треба трохи приправити.

о, дуже відмінне блюдо. Після всього приготування їжі за останні кілька тижнів у мене поступово закінчується посуд. але тоді ти завжди стикаєшся з чимось новим. Дякую.

смачно! справжній смак

Ммммм, це виглядає дуже добре. Наступного разу я буду робити томатне різотто замість спаржевого.

Дуже добре. Я буду готуватися у вихідні. Зі свіжими креветками з нашмаркту. Є справді дуже хороші.

Це звучить дуже цікаво, і, перш за все, це новий рецепт. Креветки також можна купити замороженими?

але звичайно у кожному великому супермаркеті.

Смак справді чудовий, ніколи не думав додавати креветки в різотто, але це просто чудово працює. Також дуже простий у налаштуванні.

Я не залишаю креветки, але впевнений, що різотто дуже смачне навіть без нього.