Томатний кетчуп, підходить для дієт з Нордишви

  • підходить

інгредієнти

  • 1 червоний перець, нарізаний шматочками
  • 140 грам червоної цибулі, розрізаної на четвертинки
  • 2 зубчики свіжого часнику
  • 100 грам червоного винного оцту
  • 1000 грам пюре з помідорів
  • 1 рівна чайна ложка гірчичного борошна
  • 10 штук насіння гірчиці чорної
  • 1 лавровий лист, маленький
  • 1 чайна ложка паприки, ярко-рожева
  • 1 щіпка кайенського перцю
  • 1 чайна ложка солі
  • 100 грамів ксюкера

1 год. 0 хв
легко

підготовка

  1. 1.) Покладіть перець, цибулю, часник і половину червоного винного оцту в миску для змішування. 7 сек/рівень 7 Подрібніть і відсуньте лопаткою вниз.

2.) Додати помідори, 40 хв/смак/рівень 2 випарювати. Зніміть мірну склянку та встановіть варильну вставку на кришку як захисну бризку.

3.) Додати решту червоного винного оцту, спеції та цукор.

4.) Збереження: 15 хв/смак/рівень 2.

5.) Замініть варильну вставку мірним стаканчиком і готуйте кетчуп у пюре. 1 хв./Рівень 4 - 10 з кроком.

6.) Наповніть кетчуп в чисті гвинтові банки, закрийте, переверніть догори дном на 30 хвилин і дайте охолонути.

7.) Зберігати в холодильнику. Термін придатності приблизно 3 місяці.