Томатний сік з базиліком
Інгредієнти для 4 осіб:
- 800 г Помідори
- 1 вичавка лимонного соку
- 5 - 6 листків свіжого базиліка
- Краплі Табаско (трохи)
- Сіль
- Свіжомелений перець
- Калорії = низькі
Етапи підготовки
- Помідори відварити, а потім охолодити їх під проточною водою і очистити від шкірки. Розріжте їх на 4, посійте і наріжте кубиками.
- Помістіть нарізані кубиками помідори в чашу блендера з ½ склянки холодної води, перемішайте, поки не вийде однорідний куліс.
- Додайте лимонний сік, листя базиліка, табаско, сіль і перець. Знову перемішайте, кілька секунд, потім розлийте по склянках. Подавайте негайно.
Поради та поради щодо томатного соку базиліка
Свіжі помідори, необхідні для цього томатного соку! Подавайте його відразу, оскільки окислення усуває всі вітаміни всього за кілька годин.
