Тонізуюча вода, що таке Urban Drinks Blog EN
тонізуюча вода спочатку було лікувальним зіллям, походження якого важко точно визначити. У своїй блискучій книзі, присвяченій джин та тонік, Фредерік Дю Буа та Ізабель Бунс (Das Ultimative Handbuch Gin & Tonic, Gerstenberg: 2016) визначають у Перу один із перших слідів відомого безалкогольного напою. У 1638 році графиня Осоріо дель Чінчон страждала від особливо лютої малярії: його дні були перелічені. Її чоловік звернувся за послугами таємничого цілителя; він використав рецепт, виготовлений з кори цинхони - хінінового дерева. Графиня дивом одужала, і Іспанська корона висловила вдячність, забиваючи інків, грабуючи їхнє золото та колонізуючи їхні землі.
Знамените лікарське зілля
Чутка дуже швидко поширилася в європейських судах. Кажуть, що диво-засіб стало звичкою Людовіка XIV. Перероблена в порошок, кора цинхони була дуже затребуваним експортним продуктом у 16-17 століттях. Залучені комерційним потенціалом рідкісної та дорогоцінної сировини, англійці садили цинчону у своїх колоніях; їх також наслідували голландці. Острів Ява став глобальним епіцентром виробництва хініну. У той же час хінін був використаний як основна їжа працівниками Compagnie des Indes: колоніальна експансія, жорстоке та хижацьке, піддане європейському населенню невідомі хвороби, такі як малярія, потенційно смертельна хвороба, ефективно зірвана індіанцями. високих доз хініну. Солдати британської армії змушені були ковтати ложку в день. Для пом’якшення сирого смаку хініну, який важко переносити, порошок змішували з підсолодженою водою:тонізуюча вода народився.
Тонізуюча вода є особливим партнером вашого найкращого джина