Тонкі і м’язисті п’ятдесяті роки завдяки білку - у формі після 50 років
Омолодити свою зовнішність, підсилити свій розум, підсилити свою енергію !
Білки - це великі молекули, що складаються з «незамінних» та «незамінних» амінокислот (не синтезуються організмом і які дієта повинна забезпечувати).
Білки відіграють дуже важливу роль в організмі, оскільки вони є будівельними елементами всіх клітин організму, гормональних, імунних та нервових. Вони забезпечують енергією і необхідні для будь-якої дієти для схуднення.
А якщо ви хочете втратити жир, привести м’язи в тонус та покращити зовнішній вигляд, вам слід збільшити споживання білка.
Беручи до уваги, що середньодобове споживання білка становить від 1 до 1,2 г на кілограм ваги для здорового сидячого чоловіка з невеликою фізичною активністю або зовсім без неї, важливо збільшити це споживання, якщо ми починаємо (або відновлюємо) спорт більш інтенсивно, в щоб зміцнити свої м’язи, схуднути або просто бути в хорошій формі та міцному здоров’ї.
50-річному хлопцеві також потрібно більше білка, оскільки організм його «утримує» і засвоює менше, коли ви старієте.
Проте білки є "їжею" м'яза, і з гормональної та енергетичної точки зору, внесок від 1,5 до 2 г (максимум) на кілограм маси тіла (для людини 80 кг: приблизно 150 г білка/день) рекомендується. Це дасть вам м’язовий тонус, одночасно видаляючи зайвий (або надмірний!) Жир. Будь-який прибуток !
З іншого боку, потрібно буде уникати надлишку білків (понад 2 г), щоб не «отруїти» організм (додаткова робота нирок для виведення відходів) і не викликати зворотного ефекту (збільшення жиру! ).
І розумно вибирати білкову їжу, яка найменш багата ліпідами (див. Таблицю харчових складів).
Існує 2 типи білків:
- Тварина:
Так званий білок "вищої якості", що складається з незамінних амінокислот.
- Риба (тріска, тунець, скумбрія)
- Йогурт і сир (без молока!)
- червоне м'ясо (телятина, конячка, яловичина)
Білки називають "неповними", оскільки вони не забезпечують усіма незамінними амінокислотами. У ньому незмінно не вистачає певних амінокислот, які називаються обмежувальними, більш-менш присутніми залежно від рослинного джерела (злаки та бобові не мають однакових пропорцій амінокислот).
- Зелена сочевиця
- сухофрукти (мигдаль, горіхи)
Тому вегетаріанці та вегани також можуть дотримуватися білкової дієти. Однак їм потрібно буде знати і застосовувати на практиці принцип взаємодоповнення білка, щоб збалансувати запас амінокислот, необхідних для нормального функціонування організму.
Для інших "споживачів" доповнення білками (див. Добавки) буде корисним для досягнення щоденного споживання практичним і простим способом (наприклад, ви можете легко взяти шейкер на своє робоче місце).
Існують також дієти з високим вмістом білка і навіть з високим вмістом білка, де щоденне споживання становить від 50 до 75% дієти, і які дають дуже хороші результати, але завжди буде потрібно "контролювати" після дієти, щоб не повернути втрачені кілограми.
Як будь-яка дієта ...
Це буде предметом іншої наступної статті.
Завантажте білок для худорлявого і м’язистого тіла !