Тонкі млинці на; овес і гарбуз; Мій улюблений гарбуз
Зачаровують рецепти та безглузді поради щодо його приручення
Нехай почнеться добрий день!
Я люблю вівсянку в цих млинцях, настільки ж за смак, текстуру та додану харчову цінність. Так само і з гарбузом. І я повинен визнати, що з точки зору рівня щастя, що виникає, ці млинці мають жорстку конкуренцію з моїми гарбузовими вафлями ...
Млинці з вівсом та гарбузом
- Порції: близько 7 млинців
- Друкувати
Підготовка: 10 хвилин
Готування: 15 хвилин
Час очікування: не менше 2 годин
- 130 г або 250 мл (1 склянка) небілене універсальне борошно
- 55 г або 125 мл (1/2 склянки) вівсянка швидке приготування
- 1 с. ложка коричневий цукор
- 1/8 c. чайна ложка сіль
- 2 яйця
- 160 г або 160 мл (2/3 склянки) домашнє гарбузове пюре
- 310 мл (1 1/4 склянки) збагачене соєве молоко або напій або більше, якщо потрібно
- Вершкове масло для приготування їжі
- сироп з гарбуза та спецій або кленовий сироп
- У великій мисці з’єднайте борошно, вівсянку, коричневий цукор і сіль.
- У середній мисці збийте яйця до пишного стану. Додайте гарбузове пюре і молоко. Добре перемішати. Влийте в сухі інгредієнти і добре перемішайте. Дайте посидіти в холодильнику принаймні 2 години або краще на ніч.
- Якщо потрібно, додайте трохи молока (3 - 4 ст. Ложки) для більш рідкого тіста.
Нагрійте антипригарну або чавунну сковороду на середньому вогні. Коли воно гаряче (див. Пораду, спочатку), злегка нанесіть масло. Ковш на сковороду близько 60 мл (1/4 склянки) кляру і нахиліть сковороду, щоб розкласти кляр. Варити, поки нижня сторона не стане золотисто-коричневою. Переверніть лопаткою і варіть, поки млинець не стане золотистим з обох сторін. Повторіть з рештою тіста. Подавайте млинці з гарбузом та пряним сиропом або кленовим сиропом.
- Ми робимо тест, виливаючи краплі води. Якщо вони шиплять, сковорода досить гаряча.
- Щоб рухатися швидше, використовуйте одночасно 2 каструлі.