Тонкий і підтягнутий з дієтою Sirt - план харчування та рецепти
Програма Sirtfood була розроблена експертами з питань харчування Айданом Гугінсом та Гленом Маттеном. Концепція схуднення не лише обіцяє струнке тіло за три тижні, так звана їжа з їжею також повинна сприяти нарощуванню м’язів та зміцненню імунної системи. Новий метод заснований на активації сиртуїнів (ферментів, які беруть участь у процесі метаболізму) деякими продуктами харчування. На відміну від інших засобів для схуднення, у дієті Sirt допускається шоколад та червоне вино. Здорові та стрункі із задоволенням - ми розповімо вам, як це працює!
Дієта Sirt - новий план харчування з першого погляду
Sirt, скорочено від сиртуїнів, - це ферменти, що продовжують життя та знімають стрес. Однак, щоб організм міг насолоджуватися позитивним впливом цих ферментів, їжу, що містить сідру, потрібно вживати щодня. Це, наприклад, перець чилі, соєві продукти, гречка, креветки, чорниця, полуниця, зелені яблука, різні цитрусові, волоські горіхи, капуста, каперси, куркума, петрушка, імбир, селера, зелений чай, кава або темний шоколад із вмістом какао 85%, оливкова олія і червоне вино.
Дієтологи Googins und Matten розробили тритижневий план на основі цих 20 низькокалорійних суперпродуктів, який обіцяє втрату ваги на 3 кілограми на тиждень. Дієта Sirt діє у два етапи - у перші три-чотири дні споживання калорій зменшується до 1000, після цього слід обмежитися 1500 калоріями на день.
День 1 - День 4/1000 калорій /
Смузі тричі на день, один прийом їжі
День 4 - День 7/1500 калорій /
Смузі двічі на день, два рази
День 7 - День 21/1500 калорій /
Триразове харчування
Щоранку, приблизно за півгодини до сніданку - смузі
Одна - три закуски
Після третього тижня дієта в основному закінчена. Однак, щоб ефект йо-йо не з’явився згодом, експерти рекомендують продовжувати вживати 1 коктейль та два прийоми їжі щодня та рекомендують відповідну програму кардіо-фітнесу в поєднанні з силовими вправами.
Корисні та смачні рецепти для поціновувачів
У вашій книзі googins та килимки не лише описують основні принципи дієти з сиртуїном, але також пропонують багато рецептів, які кожен може приготувати вдома. Додавши трохи креативу, інгредієнти в інших рецептах можуть бути замінені стравами, тому кожен може розробити своє власне меню відповідно до своїх потреб та уподобань. Щоб краще зрозуміти план харчування, ми пропонуємо три найпопулярніші рецепти як приклади - смузі, закуски та салат.
Смузі для освіжаючого початку дня
Зелені смузі давно відомі як вітамінні бомби, але енергетичні напої також можуть запобігти тязі та підтримувати травлення жиру.
Інгредієнти: 75 г капусти, 30 г ракети, 5 г петрушки, 2-3 стебла селери, половина зеленого яблука, лимонний сік, 1 чайна ложка чаю з матчею
Приготування: Дрібно пюрируйте капусту, ракету та петрушку, а потім змішуйте селера, яблуко та лимонний сік протягом 30-40 секунд. Смузі можна зберігати в холодильнику до 4 днів. Чай з матчі використовують у негрітому стані, щоб вторинні рослинні речовини не втрачалися, просто додайте 1 чайну ложку при подачі і добре розмішайте.
Смачна закуска з шоколадом та волоськими горіхами
Чи то на свято з родиною та друзями, чи просто на проміжок часу - смачна післяобідня закуска не повинна відсутня в меню. Googins та Matten рекомендують волоські горіхи - вони містять жирні кислоти омега 3, які регулюють рівень артеріального тиску та знижують рівень холестерину, фолієва кислота підвищує концентрацію, а магній захищає від м’язових спазмів. У різних поєднаннях з іншими продуктами Sirt їх можна творчо інтегрувати в повсякденне меню.
Інгредієнти: 30 г темного шоколаду з 85% вмістом какао, 250 г фініків, 120 г волоських горіхів 1 столова ложка куркуми, 1 столова ложка какао, 1 столова ложка ванільної есенції, 2 столові ложки води, 1 столова ложка оливкової олії.
Приготування: Спочатку шоколад та волоські горіхи дрібно пасеруйте, потім додайте інші інгредієнти та перемішайте. Сформуйте тісто з 20 праліне і залиште в холодильнику на 2-3 години. Закуску можна тримати в холодильнику близько 5 днів.
Салат з філе курячої грудки на пару в якості основної страви
Через гарнір - салат відіграє головну роль у дієті Sirt. З такими інгредієнтами, як курка та смачна заправка, салат тепер є гарною основною стравою.
Інгредієнти: 100 г філе курячої грудки, 75 г грецького йогурту, 1 ст. Ложка коріандру (дрібно нарізаного), 1 ст. Л. Куркуми, ½ ст. Л. Кюрі, 6 дрібно нарізаних волоських горіхів, 1 фінік, 20 г червоної цибулі, 40 г ракети.
Підготовка: Покладіть філе курячої грудки в розігрітий пароконвектомат і доведіть його до 160 градусів за 20 хвилин до температури ядра 90 градусів. Змішайте інші інгредієнти (крім ракети). Подаємо філе на грядці з листям ракети і поливаємо соусом.
Переваги та недоліки дієти Сірт
Нова модна дієта з Великобританії користується великою популярністю - такі зірки, як співачка Адель, топ-модель Джоді Кідд та професійний боксер Девід Хей, успішно схудли. План передбачає певну свободу оформлення щоденного меню, добре підходить навіть для алергіків та веганів, їжу без проблем можна знайти в супермаркеті, підготовка рецептів, як правило, дуже проста і займає не більше 20-30 хвилин. Добре продумана концепція включає всі групи продуктів харчування, і таким чином не допускається ефект йо-йо. При цьому велике значення надається здоров’ю. І якщо ви хочете швидко схуднути, ви самі можете переконатися - схуднення на 3 кілограми на тиждень має бути реалістичним.
Противники дієти для схуднення сумніваються в ефективності їжі і вважають, що схуднення є наслідком обмеженого споживання калорій. Навіть більше - оскільки план харчування дозволяє лише 1000 калорій протягом перших трьох днів і 1500 калорій після цього, їх доводиться рахувати знову і знову. Дієта сама по собі має швидкий ефект, але якщо ви хочете зберегти фігуру, про яку мрієте, вам доведеться докласти багато зусиль і змінити свій раціон на довго.