Тонкий м’ясний пиріг з лаваша - Рецепти 2020
Випікання торта без замішування тіста - чудовий варіант швидкого літнього обіду. Крім того, це ситне і смачне блюдо сподобається всім любителям м’яса та овочів. Проста підготовка дозволяє всій родині насолоджуватися нею якомога частіше.
Торт виходить соковитим і дуже смачним. А оскільки всі інгредієнти натуральні, це теж корисно. Він, без сумніву, полюбить і сильну стать, і тих, хто любить їсти близько, і дітей, які можуть брати участь у підготовці. Такі дії, як занурення лавашу в кефір, не залишать байдужим жодного маленького кулінарного фахівця. Але спробувати власну страву - що може бути краще?
• тонкий корж - 3 аркуші
• М'ясо (краще яловичина, але можна взяти на свій смак) - 400 г.
Для подрібнення м’яса. Подрібніть його на комбайні або пропустіть м’ясорубку. Якщо ви можете покластися на його якість, ви також можете взяти фарш.
Обсмажте фарш на невеликій кількості рослинного масла і дайте трохи охолонути.
У цей момент надати форму лаваша. Лаваш розподіляємо так, щоб краї з боків форми перекривались. Краще взяти два аркуші лаваша і покласти їх поруч один з одним так, щоб половина кожного аркуша знаходилася на дні, а друга половина виступала за краї каструлі.
Прохолодний фарш, змішаний з подрібненими овочами, зеленню і тертим сиром. Половина цієї маси була на лаваші. Розмішайте кефір з яйцем.
Лаваш рвемо на шматки і занурюємо в кефір. Шматочки лаваша змочують у кефірі, мнеем і викладають пом'ятим у фарш. Увімкніть духовку на 220 градусів.
Покладіть фарш, що залишився, на пом’яті коржі і накрийте все краями нижньої коржі.
Ми змащуємо наш м’ясний пиріг з тонкого коржа на решту кефіру і ставимо в духовку на 15-20 хвилин. Випікаємо при температурі 220 градусів.
Готовий пиріг з м’ясом можна подавати гарячим відразу або як холодну закуску. У цій та іншій формі вам це дуже сподобається.