Тонкий смузі-томатний закваска

Наш рецепт томатного смузі: Суміш салату ромен та салату з авокадо сприяє метаболізму.

Приблизно для 1 літра:

• 4 стиглих помідора на лозі
• 2 стебла селери з листям

• 1 зубчик часнику
• 1/4 стиглого авокадо
• сіль
• 1 жменька листя салату ромен (приблизно 60 г)
• 5 листків кульбаби (або 1 жменька ракети)
• 7 стебла чебрецю

• 3 стебла материнки
• 400 мл води

підготовка

1. Помийте і наріжте помідори. Промити селера і нарізати невеликими шматочками. Очистіть часник і авокадо. Помістіть все в міксер з дрібкою солі.
2. Вимийте салат ромен, кульбаби та зелень. Наріжте салат і кульбабу поменше. Зірвати чебрець і орегано. Помістіть все в блендер.
3. Додайте воду. Почніть ненадовго на низькому рівні, потім на вершковому пюре. Додайте трохи води або солі, якщо хочете, і ще раз коротко перемішайте.

На 100 мл: приблизно 35 ккал. Разом: приблизно 350 ккал; 9 г білка, 24 г жиру, 15 г вуглеводів

---