Тонкий уві сні - смачні рецепти тіна від дієтичного папи д-ра
Комбінування їжі в повсякденному житті - ось як це працює
До того, як воно почнеться
Для того, щоб знати, куди ми хочемо йти, нам спочатку слід визначити, де ми перебуваємо. Це означає: сміливо на вагах. Ваше a "width =" 450 "height =" 450 "/> Фото: cultura/Corbis
Смачні рецепти для сну
Комбінування їжі в повсякденному житті - ось як це працює
До того, як воно почнеться
Для того, щоб знати, куди ми хочемо йти, нам спочатку слід визначити, де ми перебуваємо. Це означає: сміливо на вагах. Ваша поточна вага використовується як основа для розрахунку так званого індексу маси тіла (ІМТ). Значення від 18 до 25 є ідеальними. Низька вага починається знизу, надмірна вага зверху. Якщо ваш ІМТ перевищує 30 років, дієта доцільна за станом здоров’я. І ось як ви розраховуєте свій ІМТ - вага тіла в кг: Зріст тіла в м: Зріст тіла в м. Припустимо, ви важите 86 кг і зростаєте 1,64 м. Ваш ІМТ тоді 32 (86: 1,64: 1,64 ).
ІМТ та вуглеводи
За допомогою ІМТ тепер можна визначити, скільки вуглеводів буде подаватися вранці та опівдні. Для жінок з ІМТ нижче 30 це 75 г на прийом їжі, понад 30 на 100 г на прийом їжі. Увечері слід якомога більше уникати вуглеводів, тут дозволяється до 20 г.
Так багато вуглеводів .
"width =" 450 "height =" 450 "/>
Смачні рецепти для сну
Так багато вуглеводів .
Солодкий початок
Вранці є велика порція вуглеводів - 75 або 100 г, залежно від ваших потреб. Цільнозерновий хліб або булочки з маслом і джемом, мюслі з фруктами або комбінація "width =" 450 "height =" 450 "/> Фото: cultura/Corbis
Смачні рецепти для сну
Солодкий початок
Вранці є велика порція вуглеводів - 75 або 100 г, якщо потрібно. Цільнозерновий хліб або булочки з маслом і джемом, мюслі з фруктами або поєднання наших сніданок та фруктових шашликів (рецепти пізніше в цій галереї картин) є хорошими джерелами вуглеводів. Невелика порція рослинного білка, напр. Б. із соєвих продуктів або горіхів, можливо, там.
А для балансу рідини після довгої ночі: не забувайте пити. Чай та кава дозволені.
Смачні рецепти для сну
Чорничні сніданки
За 12 штук
100 г ядер мигдалю150 г вівсяних пластівців125 г чорниці1 упаковка (215 г) тісто для млинців1 яйце (розмір М) 225 мл соєве молоко2 ст ложки соняшникової олії "ширина =" 450 "висота =" 450 "/> Фото: Food & Foto
Чорничні сніданки
Інгредієнти по 12 штук
- 100 г ядер мигдалю
- 150 г вівсяних пластівців
- 125 г чорниці
- 1 упаковка (215 г) млинцевого тіста
- 1 яйце (розмір M)
- 225 мл соєвого молока
- 2 ст. Ложки соняшникової олії
- 75 г коричневого цукру
- 12 паперових футлярів
Підготовка:
1. Подрібніть мигдаль, змішайте з вівсянкою та чорницею. Змішайте суміш тіста, яйце, молоко, олію та цукор. Складіть 2/3 чорничної суміші.
2. Вистилайте лунки форми для кексів паперовими формочками. Влийте кляр і посипте рештою чорничної суміші. Випікайте в розігрітій духовці (електрична плита: 175 ° C/духовка вентилятора: 150 ° C) близько 25 хвилин.
Приблизно 230 ккал на штуку
Смачні рецепти для сну
Фруктовий шашлик з кокосовим та шоколадним соусом
За 1 порцію
15 г темного шоколаду 2 ст. Ложки соєвого молока ½ чайна ложка кокосової стружки 1 розріз ананаса (приблизно 100 г) 100 г полуниці 1 плід ківі 3 невеликі дерев'яні шпажки "width =" 450 "height =" 450 "/> Фото: Їжа та фото
Фруктовий шашлик з кокосовим та шоколадним соусом
Інгредієнти на 1 порцію
- 15 г темного шоколаду
- 2 ст. Ложки соєвого молока
- ½ чайна ложка кокосової стружки
- 1 скибочка ананаса (приблизно 100 г)
- 100 г полуниці
- 1 ківі
- 3 невеликих дерев'яних шпажки
Підготовка:
1. Подрібніть шоколад і нагрійте його з молоком до теплого стану, дайте йому охолонути, періодично помішуючи.
2. Смажте кокосову стружку на сковороді без жиру. Наріжте фрукти на шматочки розміром з укус і наклеюйте їх по черзі на шпажки.
3. Посипте шашлик висушеним кокосовим горіхом і подайте з шоколадним соусом.
Порція приблизно 250 ккал
Смачні рецепти для сну
Все дозволяється в обідній час
Вуглеводи, білки та високоякісні жири - між 11:00 та 16:00 всі компоненти їжі добре метаболізуються. Так що мозок і м'язи мають "ширину =" 450 "висоту =" 450 "/> Фото: cultura/Corbis
Все дозволяється в обідній час
Вуглеводи, білки та високоякісні жири - між 11:00 та 16:00 всі компоненти їжі добре метаболізуються. Щоб мозок і м’язи мали достатньо енергії на другу половину дня, Нехай це буде 75-100 г вуглеводів в обідній час (залежно від ІМТ). Також є багато овочів, салату, яєць, риби, нежирного м’яса, трохи сиру чи ковбаси.
Чудово, адже якщо ви любите їсти бутерброди, ви можете легко перенести вечірню закуску в обідній час. Ви любите солодощі? Не проблема в обідній час! Побалуйте себе невеликим десертом після їжі. Спритцери для води, чаю та соку - це легкі супутники ситного обіду.
Смачні рецепти для сну
Планувальник вуглеводів на обід
"width =" 450 "height =" 450 "/>
Планувальник вуглеводів на обід
Так багато вуглеводів .
Смачні рецепти для сну
Булочки з шніцелем з картопляним гратеном
За 1 порцію
1 зубчик часнику¼ л сушеного на бульйоні чебрецю 250 г картоплі¼ пучок петрушки½ яблуко 250 г квашеної капусти1 свинячий шніцель (приблизно "width =" 450 "height =" 450 "/> Фото: Food & Foto
Булочки з шніцелем з картопляним гратеном
Інгредієнти на 1 порцію
- 1 зубчик часнику
- ¼ л бульйону
- сушений чебрець
- 250 г картоплі
- ¼ пучок петрушки
- ½ яблуко
- 250 г квашеної капусти
- 1 свинячий шніцель (приблизно 100 г)
- Солоний перець
- 1 чайна ложка олії ріпаку
Підготовка:
1. Натисніть часник, доведіть до кипіння з бульйоном і чебрецем. Наріжте картоплю скибочками і залийте 200 мл гарячого бульйону. Випікайте в гарячій духовці (електрична духовка: 175 ° C/духовка вентилятора: 150 ° C) близько 40 хвилин.
2. Подрібніть петрушку, натріть яблуко на тертці. Змішайте обидва з капустою. Посоліть і поперчіть шніцель, зверху 2 столовими ложками суміші квашеної капусти, закатайте. Обсмажте рулетики на олії, вийміть їх, додайте решту суміші трав і запас на сковороду. Додайте булочки, тушкуйте приблизно 15 хвилин, приправте. Подавати з гратеном.
Порція приблизно 410 ккал
Смачні рецепти для сну
Мариновані овочі з травою кварк
За 1 порцію
По 100 г моркви, чистотілу, броколі та фенхелю, 10 г свіжого імбиру, 1 чайна ложка оливкової олії, сіль, перець, ½ чайної ложки меду, 1 стебло Ker "width =" 450 "height =" 450 "/> Фото: Їжа та фото
Мариновані овочі з травою кварк
Тоттен на 1 порцію
- По 100 г моркви кожна
- Чистотіл, брокколі та бульба кропу
- 10 г свіжого імбиру
- 1 ст ложка оливкової олії
- Солоний перець
- ½ чайна ложка меду
- По 1 квітконосу кервілу, петрушки, меліси та коріандру
- 60 г нежирного кварку
- 50 г сметани
- 1 ст. Ложка бальзамічного оцту
Підготовка:
1. Поріжте овочі на шматочки розміром з укус, відкладіть зелень кропу. Дрібно наріжте імбир.
2. Розігрійте олію на великій сковороді. Смажте в ньому овочі, приправте сіллю, перцем і медом. Влийте 50 мл води і варіть 8-10 хвилин під кришкою.
3. Дрібно наріжте зелень і змішайте з кварком та сметаною. Приправте за смаком сіллю і перцем. Подрібніть зелень кропу. Додайте до овочів оцет, знову приправте за смаком і посипте зеленню кропу. Подавати з трав’яним кварком. Цільнозерновий багет з ним смачний.
Порція приблизно 370 ккал
Смачні рецепти для сну
Картопляне рагу з овочами та фрикадельками
За 1 порцію
½ пучок супу зелень250 г картоплі400 мл овочевого бульйону½ необроблений лимон2 стебла петрушки1 чайна ложка оливкової оліїSaltPepper½ "width =" 450 "height =" 450 "/> Фото: Food & Foto
Картопляне рагу з овочами та фрикадельками
Інгредієнти на 1 порцію
- ½ пучок зелені супу
- 250 г картоплі
- 400 мл овочевого відвару
- Lemon необроблений лимон
- 2 стебла петрушки
- 1 чайна ложка оливкової олії
- Солоний перець
- ½ непечена вишукана ковбаса
- мускатний горіх
Підготовка:
1. Наріжте зелень супу та картоплю на шматочки розміром з укус. Варити близько 15 хвилин, за винятком цибулі-порею в бульйоні.
2. Натріть цедру лимона. Дрібно наріжте листя петрушки. Вийміть 1 столову ложку бульйону і змішайте з петрушкою, цедрою лимона та олією, приправте сіллю та перцем.
3. Додайте м’ясо цибулі-порею та ковбаси у вигляді вареників до супу приблизно за 5 хвилин до закінчення часу варіння. Приправте за смаком сіллю, перцем та мускатним горіхом. Додайте олію для приправ і подавайте.
Порція приблизно 430 ккал
Смачні рецепти для сну
Увечері є білок
Нежирне м’ясо, риба, яйця та молочні продукти зменшують вироблення інсуліну. Отже, спалювання жиру має вільний шлях .
Увечері буде о «Тонкий уві сні» Фото: cultura/Corbis
Увечері є білок
Нежирне м’ясо, риба, яйця та молочні продукти зменшують вироблення інсуліну. Отже, спалювання жиру має вільний шлях .
Увечері буде о "Тонкий уві сні" правильно бенкетували: Стейк, гуляш, смажена курка, омлет та нежирні молочні продукти містять всю потужність білка, що робить їх особливо ситними.
Це важливо, оскільки голод є і залишатиметься найбільшим ворогом будь-якої дієти. Як тільки ми відчуваємо, що не ситі, наше тіло переходить в енергозберігаючий режим, блокуючи спалювання жиру.
Якраз навпаки трапляється, коли ми ввечері з’їдаємо велику кількість здорових білків: їхні білкові будівельні блоки відкривають жирові клітини і одночасно сприяють нарощуванню м’язів. Склянка пахта, кефіру, нежирного молока або сироватки з кожним ситним стравою для гурманів чудово підтримує цей ефект.
Смачні рецепти для сну
Найкращі постачальники білка на вечір
"width =" 450 "height =" 450 "/>
Найкращі постачальники білка на вечір
Це стільки білка .
Смачні рецепти для сну
Рагу з лимонної індички
За 1 порцію
250 г ескалопи з індички½ цибуля1 зубчик часнику½ чайна ложка подрібненого свіжого імбирного соку і натерта цедра 1 необробленого лимона2 столові ложки сої "width =" 450 "height =" 450 "/> Фото: Food & Foto
Рагу з лимонної індички
Інгредієнти на 1 порцію
- 250 г шніцеля з індички
- ½ цибуля
- 1 зубчик часнику
- ½ чайної ложки подрібненого свіжого імбиру
- Сік і натерта цедра 1 необробленого лимона
- 2 ст. Ложки соєвого соусу
- По 2 плодоніжки чебрецю та естрагону
- По 1 щіпці кориці та меленого імбиру кожна
- Солоний перець
Підготовка:
1. Вимийте м’ясо, обсушіть і наріжте кубиками. Цибулю наріжте кільцями, часник подрібніть. Смажте обидва з імбиром на сковороді з тушонкою без додавання жиру. Додайте м’ясо і підсмажте.
2. Влийте лимонний сік, соєвий соус і 150 мл води. Подрібніть зелень і додайте до м’яса зі спеціями та цедрою лимона. Приправити сіллю і перцем. Накрийте кришкою і тушкуйте близько 45 хвилин на повільному вогні.
Порція приблизно 290 ккал
Смачні рецепти для сну
Свинячі медальйони з салатом з брокколі
За 1 порцію
1 чайна ложка винного оцту сіль перець 1 чайна ложка гірчиці½ чайна ложка меду 1 чайна ложка + 1 чайна ложка соняшникової олії½ зелена цибуля 250 г брокколі2 цибуля-шалот150 г свинини "ширина =" 450 "висота =" 450 "/> Фото: Food & Foto
Свинячі медальйони з салатом з брокколі
Інгредієнти на 1 порцію
- 1 ст. Ложки винного оцту
- Солоний перець
- 1 чайна ложка гірчиці
- ½ чайна ложка меду
- 1 ст. Ложка + 1 ч. Ложка соняшникової олії
- ½ зелена цибуля
- 250 г брокколі
- 2 цибулі-шалоту
- 150 г свинячої вирізки
- 1 ст. Ложка бальзамічного оцту
Підготовка:
1. Для вінегрету збийте винний оцет, сіль, перець, гірчицю та мед. Збийте 1 столову ложку олії. Зелену цибулю наріжте кільцями і перемішайте у винегреті. Розділіть брокколі на квіточки.
2. Квартальний лук-шалот. М’ясо нарізати медальйонами, приправити сіллю і смажити на решті олії близько 6 хвилин, перевертаючи. Приблизно через 3 хвилини додайте цибулю-шалот. Приправте перцем і знеглазуйте бальзамічним оцтом. Накрийте і дайте відпочити.
3. Варіть брокколі в киплячій підсоленій воді близько 5 хвилин. Промити в холодній воді, злити і змішати з винегретом. Розкладіть медальйони з цибулею-шалотом та салатом з брокколі.
Порція приблизно 330 ккал
Смачні рецепти для сну
Ролети з омлетом з шинкою
За 1 порцію
По 3 стебла петрушки та базиліка 1 зубчик часнику 2 яйця (розмір М) 2 столові ложки нежирного молока, сіль та перець прибл. 1 чайна ложка олії для сковороди1 "width =" 450 "height =" 450 "/> Фото: Їжа та фото
Ролети з омлетом з шинкою
Інгредієнти на 1 порцію
- По 3 стебла петрушки та базиліка
- 1 зубчик часнику
- 2 яйця (розмір M)
- 2 ст. Ложки нежирного молока
- Солоний перець
- приблизно 1 чайна ложка олії для сковороди
- 1 ст. Ложка нежирного вершкового сиру
- 2 скибочки вареної шинки
Підготовка:
1. Зірвіть листя трав, за винятком трохи базиліка для гарніру, з плодоніжок і грубо наріжте. Дрібно наріжте часник або пресуйте через прес.
2. Змішайте яйця, молоко, подрібнену зелень і часник, приправте невеликою кількістю солі і перцю. Розігрійте антипригарну сковороду і змастіть тонким шаром олії. Покладіть в яєчну суміш, смажте близько 5 хвилин на середньому вогні, один раз перевернувши, вийміть і дайте трохи охолонути.
3. Викладаємо вершковий сир на омлет і зверху шинкою. Згорнути, нарізати шматочками, зажати шампурами, якщо хочете, подати і прикрасити листям базиліка.