Тоннеллері Леруа, мотивація сталі - Південь

Кілька десятків з них користуються перевагами процвітаючого ринку коньячних вод де-ві. Бізнес бондера працює на повних оборотах, причому не лише з відомими іменами у цьому секторі. У тіні кооперацій, яких ми більше не представляємо, таких як Тарансо, Сегін-Моро чи Вікард, невеликим компаніям вдається знайти своє місце завдяки значним виробничим потребам.

леруа

Це стосується бондарства Леруа, яке базується в Коньяці, в лікарняному окрузі. Під пазухою групи Charlois марка з’явилася в регіоні коньяків лише сім років тому. Його реалізація здійснювалася розумно. Будівництво Леруа просто мусило лягти на вже існуюче ліжко, у ліжко Мартелла. Насправді саме в 1987 році сім'я Фіріно-Мартеллів побудувала бондарство на вулиці Дізедон. Ця велика епоха патерналізму була похитнута в 2006 році, коли Мартелл залишив бізнес. "З 14 людей, зайнятих сьогодні в бондарстві Леруа, 12 вже працювали в Martell, а 10 є професійними кооператорами", - запевняє Т'єррі Марро, комерційний директор.

Перехід не був безболісним. Працівники відчували, що їх «кинули». З терпінням Леруа нарешті був усиновлений. На сьогоднішній день бондарний завод виробляє 12000 барелів на рік, з них 4000 зарезервовано на вина, а решта виключно на спиртні напої.

Цей успіх також пояснюється ексклюзивним контрактом з Мартелл, від якого вона виграла протягом п’яти років. Смілива ставка, оскільки не було впевненості, що компанія зможе рухатися вперед самостійно, коли Martell відпустить її руку в 2011 році. «Сьогодні ми продовжуємо співпрацювати з групою Pernod-Ricard через її віскі Chivas, - пояснює Тьєррі Марро. З 2007 року ми присутні на американському ринку. "

Отримавши 6 мільйонів євро обороту, бондарство Леруа зробило свій відбиток. "І все-таки це не було даністю", - визнає комерційний директор. Останній також з великим гордістю демонструє 3000 квадратних метрів виробничих цехів та еквівалентну площу для зберігання. Як і старші, він згадує, що «наші бочки зроблені з сидячих дубів із лісу Тронса в Альє, того самого, посадженого за наказом Кольбера. Співпраця повинна продемонструвати досконалість французьких ноу-хау. Це те, чого ми намагаємось досягти якнайкраще. "