ТОП 10 продуктів, які викликають здуття живота
Здуття живота є одним з найпоширеніших симптомів шлунково-кишкового тракту, але воно впливає на всіх по-різному. У деяких здуття живота викликає лише легкий дискомфорт, тоді як у інших розтягнення кишечника викликає біль.
Ось 10 найкращих продуктів, які можуть спричинити здуття живота. Зверніть увагу, що це не продукти, які слід негайно виключати зі свого раціону. Більшість із них є здоровою їжею, яка служить їжею для корисних бактерій у травній системі, тому перед тим, як виключати, перевіряйте свою толерантність!
1. Сухофрукти
Процес перетворення свіжих фруктів у сухофрукти концентрує вміщений у них цукор. Така більша концентрація цукру може спричинити здуття живота та інші шлунково-кишкові проблеми, якщо їх вживати у великих кількостях. Вибирайте сухофрукти без додавання цукру, вони вже досить солодкі, додавати більше не потрібно!
Сухофрукти також набагато калорійніші, ніж їх свіжі аналоги. Наприклад, порція родзинок (¼ склянки) містить 110 калорій, тоді як порція свіжого винограду (20 фруктів, приблизно ¾ склянки) містить лише 70 калорій.
У людей із синдромом роздратованого кишечника така більша концентрація цукру та наявність фруктанів у сухофруктах може викликати симптоми. Низька FODMAP * порція сухофруктів складається з 1-2 ст. ложки, відповідно до вашої терпимості.
2. Яблука
Як кажуть англійці, "Яблуко на день утримує лікаря" ... якщо у вас немає синдрому подразненого кишечника! Яблука містять хорошу кількість сорбіту і фруктози. У людей, чутливих до нього, він створює здуття живота, гази тощо. Якщо ви помітили, що яблука викликають у вас травні симптоми, натомість виберіть цитрусовий фрукт, який не містить ферментованих вуглеводів.
3. Бобові (квасоля, сочевиця, нут тощо)
Клітковини та вуглеводи, що містяться у бобових, називаються ГСН (галакто-олігосахариди), відповідальні за здуття живота після споживання. Ці вуглеводи важче засвоюються, що викликає дискомфорт. Щоб виправити це, поступово збільшуйте споживання бобових, ваш організм звикне до цього.!
Добавка альфа-галактозидази (наприклад, Beano®) може допомогти вам засвоїти їх краще. Щоб дізнатись більше, погляньте на нашу статтю "Як зменшити кількість газів у бобових".
4. Напої та газована вода
Бульбашки в безалкогольних напоях і навіть у газованій воді рухають повітря до травної системи, що в свою чергу спричиняє здуття живота. Ще гірше, якщо пити через соломинку. Дійсно, повітря, що міститься в соломі, також знаходиться безпосередньо у вашому шлунку!
Для всіх бажано зменшити споживання солодких безалкогольних напоїв, але ще більш доречно, якщо ви страждаєте від здуття живота.
* FODMAP - це ферментовані вуглеводи, які частково відповідають за симптоми у людей із синдромом роздратованого кишечника (СРК). Для отримання додаткової інформації прочитайте цю статтю.
Автор
Джеф Л’Екуєр
Останні повідомлення від Jef L’Ecuyer (переглянути всі)
- Що їсти та уникати при подагрі? - 1 квітня 2019 р
- Березень, місяць харчування - 25 лютого 2019 року
- Рідка дієта, що їсти? - 14 лютого 2019 р