ТОП 3 найбільш збалансованих та ефективних дієт - лікар дня
DASH, TLC та середземноморська дієта були визначені кількома американськими дієтологами як найкращі в категорії "здорове харчування".
За повідомленням американського сайту U.S. News & World Report, дієта DASH, багата свіжими фруктами та овочами, цільнозерновими продуктами та молочними продуктами, п’ятий рік поспіль визнана найефективнішою дієтою у світі. Друге та третє місця у вершині найбільш ефективних та збалансованих дієт займала дієта ТШХ та середземноморська дієта.
На протилежному кінці таблиці дієта «Палео», яка зосереджується на м’ясі, рибі та овочах, та чотириступенева дієта Дюкана займали останнє місце.
Група з 24 експертів з дієти, харчування, ожиріння, серцевих захворювань, діабету та харчової психології проаналізувала 35 дієт для складання цього щорічного списку, опублікованого News & World Report.
Доктор Лігія Александреску, дієтолог і президент Румунського товариства з питань харчування, пояснює, що передбачають три найефективніші дієти.
1. Дієта тире (Дієтичні підходи до зупинки гіпертонії) - це харчова програма, яка має на меті запобігти появі гіпертонії та зменшити її значення. Програма харчування пропонує постійне вживання цільнозернових, сирих овочів та фруктів, частково знежирених молочних продуктів та нежирного білого м'яса.
Основна увага в цій програмі робиться на обмеженні споживання натрію в їжі та сприяє обов’язковому прочитанню харчової етикетки, харчова піраміда з кількістю порцій їжі, що дозволяється щодня, використовується як основний інструмент для розрахунку денної норми споживання калорій. Незважаючи на те, що її основна мета - не схуднення, дієта DASH - це харчова програма, яка допомагає поліпшити здоров’я тих, хто її приймає.
2. Дієта TLC
Це збалансована дієтична програма, яка сприяє проведенню ряду втручань у спосіб життя для зниження шкідливого холестерину ЛПНЩ. Таким чином, щоденне споживання свіжих фруктів та овочів, збільшення кількості розчинних харчових волокон, обмеження кількості червоного м’яса та варених продуктів смаженням, зменшення кількості щодня вживаного холестерину ЛПНЩ (200 мг/день) - це зміни харчування, які призведуть до часу. для зменшення серцево-судинного ризику. Якщо споживання калорій цією нежирною їжею правильно пов’язане з основним обміном людини, яка приймає дієту, результатом цієї програми може бути втрата ваги.
3. Середземноморська дієта
Цей раціон включає продукти на основі овочів, зелені, спецій, цільного зерна, свіжих фруктів, горіхів, насіння, оливкової олії, риби, іноді птиці та рідко червоного м’яса. Всі ці продукти використовуються у свіжому, нерафінованому та необробленому вигляді. Люди, які приймають середземноморську дієту, худнуть і підтримують її легше, ніж при низькокалорійній дієті, саме тому, що перша містить смачну та приємну їжу протягом тривалого часу. Першою зміною було б замінити маргарин, масло, майонез та комерційні соуси оливковою олією, олією, яка може зменшити ризик ішемічної хвороби серця через наявність мононенасичених жирів. Постійне зволоження водою та несолодкими холодними чаями протягом дня та помірне споживання червоного вина хорошої якості на вечерю - інші елементи, характерні для середземноморської кухні.