Топ 5 високобілкових фруктів - Baby Club

Це стаття про важливість рослинного білка в нашому раціоні, але ми хочемо з самого початку дати зрозуміти, що, щоб уникнути недоліків, найкращим вибором залишається різноманітність.

Вегетаріанство сьогодні є примхою. Більшість приймає його з духовних вірувань, а для деяких це ексцентричність. Однак дієтологи дуже різкі, коли йдеться про два способи життя: надмірне споживання м’яса може призвести до захворювань (серцево-судинна система, ожиріння, рак), а виключно вегетаріанська дієта приносить дефіцит структурних білків, вітамінів B12, цинк, йод, вітамін D та залізо.

Більше того, останні дослідження показують, що свинина, яловичина, вівці, кролики або дичина містять холестерин і жир, і що навіть їх заміна білим м’ясом не змінює результатів тестів. Щодо суворо вегетаріанського меню, дієтологи звинувачують серйозний неврологічний дефіцит вітаміну В12 у серйозних неврологічних проблемах, що виникають у цих споживачів. Вони рекомендують переглянути варіанти, особливо це стосується підлітків.

Вживання м’яса, навпаки, забезпечує необхідні білки, цинк, селен і вітаміни групи В, але в поєднанні з вегетаріанською дієтою (як відрив від токсинів, які приносить з собою вживання м’яса) уповільнює старіння, запобігає серйозним захворюванням, підтримує фігуру та фізичну та психічну енергію.

Виключно м’ясоїдна дієта без вегетаріанської дієти категорично заборонена не лише дітям під час їх фізичного та неврологічного росту та розвитку, а й вагітним жінкам.

Чому білки важливі?

Вони не тільки важливі, але вони є необхідними, необхідними для життя, будучи складовими живої матерії. Він є частиною протоплазми і бере участь у всіх живих функціях, допомагає замінити використані клітини, підвищує стійкість до інфекцій та підвищує імунітет, стимулює нервову діяльність, підтримує кислотно-лужний баланс.

Топ-5 найбільш білкових фруктів

Знайти їх на ринку, незалежно від сезону, сьогодні в Румунії вже не проблема. Багато з нас подорожують за межами своєї країни і споживають їх у своїх країнах. Як ви вже знаєте, є овочі, які вважаються хорошими джерелами рослинного білка. Як і ці, є деякі фрукти. Однак пам’ятайте, що рослинні білки не є повноцінними, вони не можуть забезпечити організм тим, що він пропонує споживати білок із м’яса.

Повна "підказка" корисних речовин, гранат - це, мабуть, плід з найбільшим вмістом білка: 1,5 г на 100 г плодів. Це означає, що гранат нормального розміру забезпечує майже 5 грамів білка. Але цей фрукт, часто охрещений іменами, що складаються з похвальних слів, таких як «фрукти року», не просто багатий білками. Він багатий антиоксидантами, протизапальну, протиракову, протиревматичну та корисну при остеоартрозі. Він має цінний вплив на серцево-судинну систему, зменшує зубний наліт і забезпечує захист шкіри від ультрафіолетових променів.

Яка рекомендована добова доза білка?

Добова потреба в білку, необхідній людині, розраховується на основі:

вік у період зростання, дітям потрібно 3-4 г/кг тіла, дорослим 1,5 г/кг тіла, літнім 0,5-0,8 г/кг тіла;
зусилля, докладені тим, хто займається спортом або працює з великим зусиллям, потребують 2 г/кг тіла;
зовнішня температура, при низьких температурах слід збільшити споживання білка, разом з жиром.

Якщо ми хочемо мати відношення до нашої країни, згадаймо чудових чуваків, фрукти, які сьогодні дратують сусідів, які забруднюють тротуари. 100 грамів цього фрукта дають організму 1,4 г білка і лише 43 калорії. 200 грамів, що вживається щодня, щоранку, відповідає справжній дезінтоксикаційній процедурі для всього тіла. Окрім кількості білка, який вони забезпечують (рідкість у рослинному світі), їх просте споживання скорочує час загоєння багатьох захворювань, стимулює імунітет та знижує рівень холестерину.

Чорниця/ожина

Ягоди мають велику користь для підтримки імунітету та захисту від інфекцій. Крім високого вмісту білка (1,4 г відсотків грамів), ягоди покращують зір, розвивають кістки та зв’язки, забезпечують організм енергією, регулюють кров’яний тиск та полегшують (іноді навіть лікують) шкірні захворювання (нові дослідження виявили, що вони дуже корисні при лікуванні алергії).

Після досягнення 1 року їх можна вводити в їжу дитини, як фруктову їжу, за півгодини до порції молока або через дві години після неї.

Оптимальний баланс - це 60% тваринного білка і 40% рослинного походження.

нектарини

У середньому нектарин має близько 1,5 грамів білка, що для фрукта досить багато, не думаєте? Порівняно з іншими білковими фруктами, про які ми говорили до цього часу, нектарини, навіть якщо вони не забезпечують стільки білків, як гранат, мають щось особливе, вони також містять невелику кількість амінокислот, які в поєднанні з іншими амінокислотами.

У 50 разів сильніший як антиоксидант, ніж полуниця, і в 10 разів вище, ніж помідори. А хто не любить малину? У 100 г цього фрукта 60 калорій, 1 грам жиру, 0 міліграм холестерину, 0 міліграмів натрію, 14 грамів вуглеводів, 9 грамів клітковини, 6 грамів цукру і 1,2 грама білка. Така ж кількість забезпечує простим споживанням 50% рекомендованої добової дози вітаміну С, 4% рекомендованої добової дози вітаміну А та 2% добової потреби в кальції.